Si vous avez observé la cuisine domestique, vous y trouverez deux récipients essentiels. Le verre et le plastique. Tous deux servent d'abri pour conserver parfaitement les épices, les sucreries ou d'autres produits de cuisine.

 

Avez-vous prévu de stocker vos épices ? La première question qui se pose est la suivante : où dois-je stocker mes épices ? Les récipients en plastique sont-ils meilleurs que ceux en verre ?

 

Aujourd'hui, nous avons clôturé cette discussion en explorant plus en profondeur les contenants en verre et en plastique. Prêt à évoluer davantage ? Parlons-en.

 

Pourquoi conserver les épices ?

Avant même de ranger les épices, réfléchissez un instant. Pourquoi ne pas les placer sur l'étagère sans aucune boîte ? Survivront-elles ?

Les boîtes de conservation élaborent de nouvelles stratégies pour améliorer l'arôme et la durée de conservation. Voici quelques points à connaître.

 

• Préservation de l'arôme. 

 

Les épices sont ajoutées aux aliments pour leur arôme et leur saveur. Que se passe-t-il si ces saveurs sont altérées ? Les chefs cesseront alors d'utiliser les épices.

 

Un conteneur de stockage permet de conserver cet arôme. Il maintient l'exposition à l'environnement à des kilomètres de distance. Aucun facteur externe ne peut détruire l'arôme. De plus, aucun développement d'algues ou de champignons ne peut présenter de risques pour la santé.

 

• Durée de stockage élevée

 

En général, les épices ne durent pas plus longtemps. En une semaine ou moins, vous pouvez les détruire en les plaçant dans l'environnement.

 

Toutefois, la durée de conservation élevée est le premier élément qui impressionne les consommateurs. La meilleure durée de conservation est due à :

 

• L'absence d'hydratation crée un environnement parfait sans altérer les épices.
• La température optimale permet de maintenir la durée de vie. 
• Il n'y a pas d'impact sur l'environnement extérieur. Ainsi, vos épices restent dans leur état d'origine pendant de nombreux mois.

 

• Prévention de la contamination

 

La contamination est un problème majeur pour les consommateurs. Pendant la saison des pluies, l'humidité peut pénétrer dans les épices et influencer leur apparence.

 

Les moisissures ou les champignons commencent à en jaillir. Le résultat ?

 

Les épices contaminées entraînent une diminution de la durée de vie. En outre, la saveur change radicalement en quelques jours.

 

• Des solutions rentables

 

Vous avez des épices coûteuses ? Déployez le système de stockage adéquat. Les conteneurs en verre ne sont pas disponibles dans le commerce de fortune. Leur coût abordable peut vous faire économiser en termes de stockage et d'achat de solutions de qualité.

En outre, la qualité supérieure du verre peut renforcer la protection de vos épices dans le récipient.

 

• Excellentes valeurs nutritionnelles

 

Les épices ont une excellente valeur nutritionnelle. Parmi les ingrédients clés, on trouve des vitamines, des antioxydants et des minéraux. Ils sont essentiels pour le corps humain et offrent une protection contre les substances toxiques.

Avec les épices conservées, ces éléments restent dans les mêmes conditions d'origine. Vous pouvez donc les exploiter et en tirer des avantages pour la santé en les utilisant pour votre corps et votre esprit.

 

Facteurs décisifs pour le stockage des épices

Quelques facteurs environnementaux peuvent compromettre la qualité du stockage des épices dans des récipients en plastique ou en verre. Vous devez les éloigner de plusieurs kilomètres ou choisir un emballage adapté à leurs besoins.

 

• Lumière 

 

Connaissez-vous le plus grand ennemi des épices ? Ce n'est autre que la lumière. La lumière brûlante peut aspirer la saveur des épices. Au fil du temps, elles commencent à perdre de leur éclat et risquent de sentir mauvais. La seule solution dans ce cas est de prendre un récipient en verre ou en plastique teinté qui reste intact.

 

• Chaleur 

 

La chaleur torride de l'été est également toxique pour les saveurs et les arômes des épices. À mesure que la température augmente, les épices perdent de leur saveur. Conservez donc vos épices dans un endroit frais, à une température optimale.

 

• Air

 

L'entrée d'air est le principal obstacle à la préservation des saveurs des épices. Soit vous mettez les bocaux à l'abri de l'air, ce qui semble impossible. Cependant, vous pouvez envisager des matériaux hermétiques comme les bocaux en verre qui ne laissent pas passer l'air.

 

• Humidité 

 

L'humidité n'a d'autre effet que de favoriser la formation de moisissures. La moisissure peut manger vos épices et ajouter de mauvaises odeurs à vos épices. Essayez la solution possible en déployant les matériaux de scellement étanches à l'air. Le verre empêche l'air et l'humidité de pénétrer dans les bocaux.

 

Contenants en verre ou en plastique ; un aperçu détaillé des caractéristiques pour le stockage des épices

 

Au terme d'une discussion animée, nous savons que le verre et les matériaux plastiques sont les principaux concurrents. Cependant, les consommateurs ne savent toujours pas si le verre est plus adapté au stockage des épices.

 

Terminons ce débat en comparant les avantages et les inconvénients de chaque matériau d'emballage.

 

Facteur	Récipients en verre	Récipients en plastique
Composition du matériau	Non poreux et inerte	Poreux.
Etanchéité à l'air	Des joints d'étanchéité efficaces	Joints inefficaces
Protection contre la lumière	Généralement opaque ou teinté	Généralement transparent
Durabilité	Très durable et résistant aux rayures.	A tendance à se gratter.
Impact sur l'environnement	100% recyclable	Moins respectueux de l'environnement

 

• Réactivité 

 

L'interaction avec le matériau de stockage fait aujourd'hui l'objet d'un débat. Certains matériaux sont réactifs et ont un impact agressif sur la qualité des aliments ou des épices.

 

Le verre est chimiquement inerte. Il ne réagit pas avec toutes les matières que vous souhaitez conserver. Que vous conserviez des épices pendant un mois ou un an, elles restent dans leur état d'origine, avec le même arôme que lorsqu'elles ont été stockées. Une telle installation vous permet de vous divertir pendant les périodes de stockage.

 

Le plastique est également inerte, mais pas toujours. Parfois, il peut réagir avec les épices stockées et se mêler à leur arôme. Parfois, les odeurs sortent des récipients en plastique. La contamination croisée de l'huile et de l'arôme des épices peut être un problème.

 

• Etanchéité à l'air 

 

Comme nous avons déjà souligné l'importance cruciale de l'hydratation, un joint hermétique est le meilleur défenseur. Il empêche l'humidité et l'air de pénétrer dans les boîtes. Il en résulte une meilleure durée de conservation et un goût original pendant de nombreux mois.

 

Comparons le plastique et le verre en mettant en évidence leurs caractéristiques d'étanchéité.

Le verre est un matériau robuste qui peut bloquer n'importe quelle force dans certaines limites. L'air et l'humidité ne peuvent pas pénétrer à travers sa surface. Que vous stockiez des épices ou d'autres produits, ils ne se décomposent pas. Il n'y a pas non plus de risque de développement de moisissures. Ce super pouvoir est conservé pendant de nombreuses années, jusqu'à ce que le verre se brise.

 

Le plastique est sans aucun doute un matériau robuste qui empêche l'humidité de pénétrer. Mais combien de temps ? Dès que sa forme s'altère, vous pouvez vous attendre à une diminution de sa résistance et de sa durabilité. L'humidité et l'air peuvent donc passer à travers vos épices, ce qui nuit à leur qualité et à leur goût.

 

• Protection contre la lumière 

 

L'exposition à la lumière influence les saveurs des épices. Évitez de placer vos boîtes à la lumière du soleil ou utilisez un meilleur emballage que le verre et le plastique.

 

Le verre est un matériau 100% transparent dans nos maisons. Mais ne vous inquiétez pas, les cuisines ont récemment commencé à utiliser des boîtes teintées. Vous pouvez rehausser son élégance en créant de nouveaux designs et en fixant les étiquettes à l'extérieur. Non seulement elles bloquent la lumière du soleil, mais elles offrent également des performances durables. Ainsi, les épices restent protégées pendant de longues périodes.

 

Si vous vous posez la même question au sujet des conteneurs en plastique, oubliez ces surfaces teintées. Tout d'abord, les boîtes en plastique sont 100% transparentes. De plus, elles sont moins susceptibles de retenir les taches et les teintes pour bloquer la lumière du soleil. C'est pourquoi le plastique fait désormais rarement partie du matériel de stockage de nos cuisines. Combiné à d'autres effets secondaires, l'emballage en plastique a moins d'impact dans ce cas.

 

• Durabilité 

 

Examinez les deux matériaux et testez leur résistance aux contraintes. Par exemple, laissez tomber votre boîte à épices d'une hauteur de un à deux mètres. À quoi vous attendez-vous ?

 

Le verre est un excellent matériau en termes de durabilité. Il ne se casse pas facilement. Cependant, lorsque vous dépassez les limites de la force, il se brise rapidement. En outre, il n'est pas sujet aux rayures et reste lisse après l'application d'une force. De plus, il conserve les mêmes saveurs des épices même après de multiples sollicitations.

 

Compact, le plastique n'est pas cassant mais sujet aux rayures. De plus, il n'offre pas une surface uniforme, ce qui entraîne des déformations. Parfois, des rainures apparaissent dans les coins, emprisonnant les épices. Cela peut être une source d'ennuis pour les utilisateurs. Les fissures et les rayures affectent l'aspect extérieur de vos boîtes.

 

• Impact sur l'environnement

 

Avez-vous besoin d'une solution écologique pour ranger vos épices ? De nos jours, nous voulons tous améliorer la beauté de notre environnement et minimiser l'impact des matériaux toxiques sur l'environnement.

 

Le verre est un matériau durable avec une recyclabilité de 109%. Devinez quoi ? Vous pouvez le recycler à l'infini sans en perdre la qualité. À chaque fois, il offre un vaste potentiel de stockage pour les épices. Cette solution est physiquement solide et a un impact positif sur l'environnement.

 

D'autre part, le plastique est un matériau non biodégradable. Il est également connu pour ses effets cancérigènes sur l'homme. Aimeriez-vous utiliser un matériau aussi toxique pour stocker des épices ? Cependant, le plastique est également recyclé en fonction du type et de la composition du matériau. Cependant, des changements de qualité se produisent en fonction de la quantité de recyclage.

 

Conclusion 

Le choix du verre est 100 fois meilleur que celui du plastique. Mais vous devez tenir compte des prix, de la qualité et de votre budget. Lorsque tout répond à vos besoins, achetez des produits en verre de qualité supérieure.

 

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