We bewaren glazen flessen meestal in de vriezer. Hierdoor blijft de vloeistof in de fles koud en blijft de smaak van de vloeistof behouden. Een glazen fles in de vriezer kan echter soms breken en exploderen. Dit kan de vriezer rommelig maken en ook verwondingen veroorzaken. Dit roept de vraag op: Waarom breken glazen flessen in de vriezer?
Interessant genoeg geloven sommige mensen niet eens dat flessen breken in de vriezer. Ze beschouwen het als een mythe. Dus wat is de realiteit? Breken ze echt en zo ja, wat is de logica erachter? In dit artikel zal ik alles uitleggen over glazen flessen die breken in de vriezer. Dus laten we beginnen!
Explodeert een glazen fles echt in de vriezer?
Ja, glazen flessen breken en barsten als ze voor langere tijd in de vriezer worden gelegd. Onthoud dat het bewaren van een fles gedurende één tot twee uur niet tot gevolg heeft dat de fles breekt. Glazen flessen breken alleen als de vloeistof erin bevriest en stolt. Dit betekent dat je een glazen fles korter in de vriezer kunt bewaren.
Explosie is een gevaarlijkere term. Ik zou dus zeggen dat glazen flessen breken en barsten als ze voor langere tijd in de vriezer worden bewaard. Sommige mensen denken dat moderne flessen erg robuust en duurzaam zijn. Dus ze kunnen de druk verdragen en breken niet, maar dat is niet waar. Nogmaals, het breken van een fles wanneer deze in de vriezer wordt bewaard is geen mythe.
Dit breken kan nog intenser zijn als de fles koolzuurhoudende vloeistof bevat. De reden hiervoor is dat het gas in de koolzuurhoudende vloeistof meer druk uitoefent op de binnenkant van de flessen. Dit resulteert in het breken of barsten van de glazen flessen. Als de fles echter vloeistof bevat met meer dan 40% alcohol, neemt de kans dat de fles breekt aanzienlijk af.
Snel hoogtepunt: Een explosie van een glazen fles is niet zoals een bom. Je moet het niet te gevaarlijk opvatten, want het is niet levensbedreigend. Als de fles breekt, komen er scherven in de vriezer. Bovendien zal er een puinhoop ontstaan doordat er vloeistof uit de fles barst. Toch moet je maatregelen nemen om dit barsten van flessen te voorkomen.
Waarom breken glazen flessen in de vriezer?
De glazen fles breekt door de uitzetting. Zoals je weet, neemt een vloeistof die stolt meer ruimte in. Je hebt bijvoorbeeld een fles met water erin. Je plaatst de fles een paar uur in de vriezer. Aanvankelijk zal de vloeistof afkoelen. Na een paar uur begint de vloeistof ijs te worden.
Dezelfde vloeistof in de fles zal dus 9% meer ruimte innemen in de flessen. Maar de glazen flessen hebben die extra ruimte niet. De vloeistof zal echter blijven uitzetten als het ijs wordt. De glazen fles zal in het begin de druk dragen die wordt uitgeoefend door de vloeistof (die vast wordt). Deze druk zal geleidelijk toenemen.
Maar de glazen fles kan niet uitrekken. Als gevolg daarvan zal de glazen fles barsten en uiteindelijk breken door de constante druk. Dit geldt voor elke vloeistof, niet alleen voor water. Je neemt wodka, whiskyen sap bier in een glazen fles. Als de vloeistof binnenin stolt (ijs wordt), kan de glazen fles breken.
Breekt al het glas op dezelfde manier?
Het antwoord is dus NEE! Niet alle glazen flessen breken op dezelfde manier. Glazen flessen zijn gemaakt van verschillende glaskwaliteiten. Elk glastype verschilt van de andere, waardoor de flessen specifieke eigenschappen hebben. Ze verschillen qua barst en zelfs qua vermogen om extreme temperatuurschommelingen te verdragen.
Er worden bijvoorbeeld over het algemeen drie soorten glas gebruikt om flessen van te maken. Dat zijn de volgende soorten:
- Gehard glas
- Borosilicaatglas
- Normaal (gegloeid) glas
Het gewone of gegloeide glas is het zwakste en goedkoopste. Fabrikanten gebruiken dit glas meestal om budgetvriendelijke flessen te maken. Deze flessen exploderen gemakkelijk als ze bevroren zijn. Bovendien produceert het breken ervan scherpe deeltjes die verwondingen veroorzaken.
Omdat glas breekbaar is, zou een gebarsten fles deeltjes door de hele vriezer verspreiden. Gehard glas wordt over het algemeen als zeer duurzaam beschouwd. Wat ik fijn vind aan dit glas is dat het niet verandert in scherpe stukjes als het breekt. Deze stukjes veroorzaken dus geen verwondingen als je ze aanraakt. Flessen van gehard glas zijn echter duurzamer.
Deze flessen gevuld met water zullen niet breken als ze voor langere tijd in de vriezer worden gelegd. De kans dat ze breken is echter groot als er koolzuurhoudende vloeistof in zit. Als ze breken, zullen ze geen verwondingen veroorzaken. Borosilicaatglas is het sterkste glas dat wordt gebruikt om flessen van te maken. Het is zowel hitte- als koudebestendig.
Dit betekent dat je ze van zeer hoge tot zeer lage temperaturen kunt gebruiken. Ze vertonen geen barsten. Vanwege hun sterkte wordt dit glas gebruikt om laboratoriumflessen van te maken. Als je ze een paar uur in de vriezer bewaart, breken ze meestal niet. Als er echter koolzuur in zit en ze vele uren in de vriezer blijven liggen, kunnen ze ook ontploffen.
Hoe voorkom je dat glazen flessen exploderen in de vriezer?
Het breken van glazen flessen kan een ernstig probleem zijn. De kleine glasdeeltjes kunnen zich verspreiden in de vriezer. Ze kunnen verwondingen veroorzaken. Bovendien zorgt een vloeistofbreuk in de vriezer voor een puinhoop. Een paar stappen kunnen echter helpen om het breken van glazen flessen in de vriezer te voorkomen.
1- Vries nooit volledig gevulde glazen flessen in
Zoals ik al eerder zei, zetten vloeistoffen uit als ze bevriezen. Stel dat je een liter water in een fles hebt. Zet die fles een paar uur in de vriezer. Het water in de fles zal bevriezen en ijs worden. Wanneer water van vloeibaar naar vast verandert, zal het 9% meer ruimte innemen.
Deze toename van 9% zet druk op de wanden van flessen. Als de fles de druk niet kan weerstaan, zal hij uiteindelijk breken. Wanneer de fles gevuld is, heeft de vloeistof geen ruimte om uit te zetten. Alle druk komt dus op de fles te staan, die dan breekt. Ik raad echter sterk aan om de fles 20 tot 25 procent leeg te houden tijdens het invriezen.
Als vloeistof bevriest, zet het uit, waardoor de druk op de fles afneemt en de fles niet breekt. Heb je ooit gloednieuwe flessen gezien die niet gevuld zijn? Hun halzen zijn meestal leeg. Dit wordt met opzet gedaan, omdat de vloeistof uitzet tijdens het bevriezen. Het helpt merken om hun glazen flessen en de vloeistof erin te bewaren.
2- Vermijd koolzuurhoudende dranken in de vriezer
Koolzuurhoudende dranken bevatten kooldioxide in opgeloste vorm. Voorbeelden van dergelijke dranken zijn bier, frisdrank en bruisend water. De vloeistof verandert in ijs als je een fles met koolzuurhoudende drank neerzet. Het neemt dus meer ruimte in beslag. Maar het koolzuurgas in de fles krijgt geen ruimte.
Hierdoor oefent het gas druk uit op de flessen. Flessen hebben te maken met twee drukken: van de vloeistof en van het gas dat erin opgesloten zit. De druk bouwt op en uiteindelijk breekt de glazen fles en explodeert hij. Daarom raad ik af om koolzuurhoudende dranken in te vriezen. In plaats daarvan moet je ze een uur koelen zodat ze niet ijs worden.
3- Stel een timer in & vergeet de fles niet in de vriezer
Over het algemeen leggen we de glazen fles een uur in de vriezer. Soms vergeten we de fles echter in de vriezer. Hierdoor wordt de vloeistof in de fles hard (ijs). Het neemt dus meer ruimte in en zet druk op de wanden van de fles.
Dit vergroot de kans dat een glazen fles breekt of ontploft. Je moet de fles echter nooit vergeten om te voorkomen dat hij breekt. De moderne vriezer heeft geavanceerde functies, zoals timers. Je kunt de timer instellen op 30 minuten. De vriezer schakelt automatisch uit als de ingestelde timer is verstreken. Dit verkleint de kans dat de vloeistof in de fles bevriest en breekt.
4- Koel vloeistof voor het invriezen
Als je een hete vloeistof hebt, moet je die niet in een fles doen en invriezen. Dit zou een onmiddellijke explosie veroorzaken zonder te bevriezen. Hete vloeistof in een fles ondergaat een temperatuurverschuiving. Het gaat van een zeer hoge temperatuur naar een zeer lage temperatuur. Deze plotselinge temperatuursverandering veroorzaakt thermische uitzetting, waardoor glazen flessen kunnen breken.
Daarom raad ik sterk aan om de fles te koelen voordat je hem in de vriezer zet. Koelen betekent niet dat de vloeistof moet bevriezen. In plaats daarvan moet de vloeistof in de fles drinkbaar zijn. Als deze vloeistof drinkbaar is, betekent dit dat de temperatuur laag is. Je kunt deze vloeistof in de vriezer bewaren zonder dat je bang hoeft te zijn dat de fles ontploft.
Explodeert een glazen fles met alcohol in de vriezer?
Glazen flessen met een hoger alcoholpercentage (meer dan 40%) hebben minder kans op explosie. De kans op een flesexplosie neemt af naarmate het alcoholpercentage stijgt. Onthoud dat flessen met 100% alcohol (pure alcohol) helemaal niet ontploffen of breken in de vriezer.
Vloeistoffen zoals wodkaWhisky, rum of tequila hebben een hoger alcoholpercentage. Flessen met deze vloeistoffen zetten niet uit en breken niet wanneer ze voor langere tijd in de vriezer worden gelegd. Daarentegen barsten bier-, wijn- of waterflessen wanneer ze in de vriezer worden gelegd. Laten we de logica hierachter begrijpen.
Water bevriest over het algemeen bij 0 graden Celsius. Alcohol heeft echter een zeer laag vriespunt. Pure alcohol bevriest bij -114°C. Wanneer een glazen fles met water erin bevriest, bevriest het water snel. Het neemt dus meer ruimte in, waardoor er druk op de flessen komt te staan. Als gevolg daarvan brak de glazen fles. Aan de andere kant is het vriespunt van alcohol erg laag.
De vriezers kunnen de temperatuur niet zo laag houden (-114°C). Dranken op alcoholbasis bevriezen dus niet en worden geen ijs. Dit betekent dat deze vloeistoffen vloeibaar blijven en niet meer ruimte innemen. Ze zetten de fles niet onder druk als ze niet meer ruimte innemen. Hierdoor zullen glazen flessen met een hoger alcoholpercentage niet exploderen of barsten.
Veelgestelde vragen
Wat gebeurt er als een fles ontploft?
Als een fles explodeert, breekt ze in kleine stukjes of scherven, wat verwondingen kan veroorzaken. Bovendien zal de vloeistof in de fles naar buiten komen en een puinhoop veroorzaken.
Hoe zit het met alcohol? Kun je die invriezen?
Alcohol heeft een zeer laag vriespunt. Thuisvriezers kunnen zulke lage temperaturen niet bereiken. Het is dus bijna onmogelijk om alcohol in te vriezen. Je kunt echter wel winter-, bier- en wijnflessen invriezen in de vriezer.
Waarom ontploffen flessen in de vriezer?
Water zet uit wanneer het verandert van een vloeibare naar een vaste toestand. De glazen fles kan echter niet uitrekken. Door de uitzetting van de vloeistof neemt deze 9% meer ruimte in. Hierdoor komt er meer druk op de fles te staan en breekt deze uiteindelijk.
Is exploderend glas gevaarlijk?
Ja, het breken van een glazen fles kan dodelijk zijn, vooral als de fles een vloeistof met een hoog koolzuurgehalte bevat. Het kan veranderen in scherpe scherven die iemand verwonden die in de buurt staat. Het beste is om een glazen fles voorzichtig en niet te lang in de vriezer te bewaren.
Conclusie
Glazen flessen zijn over het algemeen veilig en barsten niet. Fabrikanten gebruiken glas van hoge kwaliteit dat een lichte druk kan weerstaan. Als we een fles echter bevriezen, wordt de vloeistof ijs. Het zet dus uit en neemt meer ruimte in de fles in. Omdat de fles geen extra ruimte heeft, krijgt het alle druk en breekt het uiteindelijk en explodeert het.
Daarom raad ik je aan om de glazen fles niet voor langere tijd in de vriezer te bewaren. Als je glazen fles echter alcohol bevat, zal hij helemaal niet breken. Dit komt door het zeer lage vriespunt van alcohol. Thuiskoelkasten kunnen zo'n laag vriespunt niet bereiken om dranken op alcoholbasis in te vriezen. Daarom zullen flessen met een hoog alcoholpercentage niet breken als ze in de vriezer worden gelegd.