Wijn is wereldwijd een van de meest geconsumeerde alcoholische dranken. Veel landen genereren aanzienlijke inkomsten door wijn te produceren en wereldwijd te verschepen. Je ziet veel wijnen in verschillende flesvormen. Sommige flessen zijn hoog en smaller, terwijl andere breder maar kleiner zijn. Verschillende vormen wijnflessen hebben verschillende eigenschappen en voordelen.
Sommige flessen zijn ontworpen om het verouderingsproces te ondersteunen. Veel andere flesvormen zijn echter alleen voor de esthetiek. Als je de winkel binnenkomt, vind je op de planken een verscheidenheid aan wijnflessen in verschillende vormen. In dit artikel bekijken we de verschillende flesvormen, hun geschiedenis en hun culturele betekenis. Aan de slag dus!
Geschiedenis van wijnflessen
Wijn wordt al vele eeuwen geproduceerd. Het wordt verkregen uit het sap van druiven wanneer het fermentatie ondergaat. Vroeger waren er geen wijnflessen om wijn in te verpakken. Daarom moesten de mensen kruiken van klei gebruiken, die de wijn voor langere tijd in goede staat hielden. Deze kruiken van klei worden amforen genoemd en waren populair tot de 16e eeuw.
Deze amforen werden vroeger gebruikt door de elite. Sommige regio's bewaarden wijn in dierenhuiden en zelfs in houten vaten. In de 16e eeuw werd in Engeland het eerste wijnglas gemaakt. Dit glas werd gemaakt met behulp van kolengestookte glasovens. Sir Kenelm Digby voltooide de vorming van dit glas in de jaren 1630.
In die tijd maakte de wereld voor het eerst kennis met de glazen fles. Houten stukken of kleren werden gebruikt als dop voor de fles. Eind 1600 werd kurk uitgevonden en gebruikt als dop voor glazen flessen. Het werd populair vanwege de luchtdichtheid. Het voorkwam dat er lucht in de flessen kwam en hield de wijn in goede conditie.
Vergeet niet dat de eerste wijnflessen die in Engeland werden geproduceerd groen, dik en dikker waren. Later, productie van glazen flessen begonnen in verschillende delen van de wereld. Al snel werd de productie van flessen populair. Mensen stapten over van klei op glazen flessen.
Verschillende landen en regio's begonnen flessen te produceren met unieke vormen voor hun identiteit. Flessen uit Frankrijk hadden bijvoorbeeld de typische Bordeaux- en Bourgognevorm. Verschillende vormen van flessen waren nuttig omdat ze verschillende soorten wijn bewaarden. In de 20e eeuw waren er geavanceerde machines beschikbaar voor het maken van flessen.
Verschillende wijnflesvormen en hun betekenis
Zoals ik al eerder zei, zijn er wijnflessen in verschillende vormen verkrijgbaar. Een paar daarvan zijn erg populair en wereldwijd bekend. Onthoud dat er geen regels of beperkingen zijn voor de vorm van een fles. Hierdoor kunnen fabrikanten opvallende vormen maken die de aandacht van klanten trekken.
In het onderstaande gedeelte zal ik een aantal populaire vormen van wijnflessen en hun betekenis bespreken.
1- Bourgondische fles
Bourgondische wijnflessen zijn wereldwijd erg populair. Ze bevatten meestal rode of witte wijnen en onderscheiden zich door hun slanke ontwerp. Deze glazen flessen worden gemaakt in de regio van Frankrijk die bekend staat als Bourgondië. In deze regio wordt een gevarieerde reeks wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd. Hiertoe behoren pinot noir en chardonnay.
Laten we het hebben over het belangrijkste punt, namelijk de vorm van deze flessen. De Bourgogne heeft een behoorlijke hoogte, variërend van ongeveer 11,5 tot 12 inch, afhankelijk van de flesgrootte. De schouder is echter slordiger in plaats van scherp. Bovendien is de hals van deze flessen korter, wat het schenken gemakkelijker maakt. Ondanks hun hoogte zijn deze flessen breder en rond.
De kleur van deze Bourgogne wijnflessen is meestal lichtgroen. Je kunt ook bruine Bourgogne zien, maar die komen minder vaak voor. De groene kleur van deze flessen beschermt de flessen tegen zonlicht en hitte. Deze flessen hebben een brede basis, waardoor de wijn langzaam en voorzichtig kan rijpen. Door de bredere basis is er wel meer ruimte nodig om ze op de planken te zetten.
2- Bordeaux wijnfles
Ook deze wijnflessen vinden hun oorsprong in Frankrijk. Ze werden voor het eerst geproduceerd in de Bordeauxstreek in Frankrijk en zijn naar deze streek genoemd. Interessant is dat hun eigenschappen tegengesteld zijn aan die van Bourgogne wijnflessen. Deze fles is bijvoorbeeld groter dan de bourgogneflessen. Ze zijn ongeveer 12 tot 12,5 inch hoog, waardoor ze groter zijn dan bourgogneflessen.
Bordeaux-wijnflessen hebben scherpe schouders, een kenmerk dat doorgaans niet wordt aangetroffen in Bourgogne-flessen. Door de scherpe schouders helpt dit bij het rijpingsproces van wijn. Hoe? Omdat ze het bezinksel van de wijn opvangen en op de bodem houden. Zelfs als je wijn uit deze fles schenkt, blijft het bezinksel op de bodem. Dankzij de lange, smalle hals kun je de wijn soepel inschenken.
De kleur van Bordeaux-wijnflessen is donkerder groen. Ze kunnen zowel rode als witte wijn bevatten. Fabrikanten etiketteren deze flessen meestal met het type wijn dat erin zit. Qua gewicht zijn deze flessen dikker en zwaarder. Hun bodem is echter niet te groot, wat een groot voordeel is. Voor het bewaren of stapelen van deze flessen is niet veel ruimte nodig.
3- Elzas/Moezel-fles
Deze glazen flessen, ook wel fluitflessen genoemd, zijn ongelooflijk hoog en hebben een elegante uitstraling. Ze komen oorspronkelijk uit Duitsland en Frankrijk. Sommige mensen noemen deze flessen Mosel, terwijl anderen ze Elzas wijnflessen noemen. Deze flessen werden voor het eerst ontwikkeld in de Moezelstreek in Duitsland en de Elzasstreek in Frankrijk. Hierdoor halen mensen hun namen door elkaar.
Deze fles is groter dan zowel de Bourgogne als de Bordeaux, want hij is 13 inch hoog. De dikte en totale diameter zijn echter niet zo groot. Door deze combinatie zien deze flessen er van een afstand mooi en opvallend uit. Ze bestaan meestal uit verschillende witte wijnen met een zoete smaak. Dit zijn onder andere Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Sylvaner en Muscat.
Vroeger was deze flesvorm typisch voor Frankrijk, Duitsland en Oostenrijk. Nu zijn ze echter wereldwijd standaard. Door hun langere vorm vallen ze op in de rekken. Hij heeft geen schouders en een lange hals. Dit betekent dat ze niet geschikt zijn om wijn in te rijpen. De kleur van deze wijnflessen kan lichtgroen of bruin/amber zijn.
4- Champagnefles
De vorm van champagneflessen lijkt op die van bordeauxflessen. Ze zijn hoog, hebben een bredere basis en schuine schouders. Bovendien is deze fles dikker dan alle andere soorten wijnflessen. Het is een speciale wijnsoort die champagne wordt genoemd en die wordt geproduceerd in de Champagnestreek in Frankrijk. Deze wijn heeft een grote hoeveelheid kleine CO₂-belletjes, die hem een bruisend karakter geven.
Onthoud dat deze kleine CO₂-belletjes extra druk uitoefenen op de wanden van deze flessen. Daarom zijn ze dikker en groter gemaakt om de druk te weerstaan. Ze hebben een diepere punt, wat erg handig is. Deze diepere punt verhoogt de stevigheid van deze flessen. Bovendien wordt de druk in de fles gelijkmatig verdeeld.
De basis van deze champagneflessen is breder dan die van alle andere soorten wijnflessen. Deze bredere basis verhoogt de stabiliteit, waardoor hij veilig op een vlakke ondergrond kan staan. Bovendien zit er een draadkorf op de hals van de fles. Deze zorgt ervoor dat de doppen van de flessen niet losraken door interne druk. De verstevigde hals versterkt verder de positionering van de koffer.
5- Rozenfles
De vorm van de rozenfles verschilt van regio tot regio. Fabrikanten ontwerpen deze flessen om klanten aan te trekken door hun visuele aantrekkingskracht. Deze flessen hebben rondingen die ze een elegante uitstraling geven. Bovendien zorgt de platte bodem ervoor dat hij stevig op de grond staat. Vergeet niet dat rozenflessen geen vaste vorm hebben.
Ze kunnen elke vorm hebben, zoals bordeaux, bordeaux en zandloper. Fabrikanten spelen met hun vormen om ze uniek en opvallend te maken. Deze flessen worden gebruikt voor verschillende soorten roséwijn. De wijn in de flessen ziet er roze uit. Vergeet niet dat deze flesvormen niet helpen bij het rijpingsproces van roséwijn.
6- Clavelin Fles
Clavelin flessen zijn zeldzaam en waarschijnlijk heb je er nog nooit een gezien. Ze zijn korter, klein en hebben rechte schouders. Ze worden alleen gebruikt om de speciale wijn Vin Jaune in te vervoeren. Interessant is dat de Clavelin-flessen 620 ml groot zijn in plaats van de standaard 750 ml.
Deze maat geeft het oorspronkelijke volume aan dat wijnmakers ontvangen nadat de wijn gerijpt is. Onthoud dat de Vin Jaune wijn meer dan 6 jaar rijpt. Als er één liter wijn wordt geplaatst om te rijpen, krijgen de wijnmakers na 6 jaar 620 ml wijn. Daarom hebben deze flessen een totale inhoud van 620 ml. De kleur van Clavelin flessen is meestal donkergroen.
7- Rhône
Bourgogne- en Rhône-flessen lijken op elkaar wat hun vorm betreft. Beide flessen hebben bijvoorbeeld schuine schouders met een breder lichaam. De flessen uit de Rhône zijn echter iets groter en hoger (tot 12,25 inch). Hun grotere formaat betekent echter niet dat ze meer wijn bevatten.
De flessen uit de Rhône zijn visueel aantrekkelijker door hun reliëfwapen of -embleem. Ze hebben ook een iets langere hals, wat ze onderscheidt van de bordeauxflessen. Hun naam is Rhône, wat afkomstig is van de Rhônevallei in Frankrijk. Ze hebben zowel rode (Syrah, Grenache, Mourvèdre) als witte wijnen (Viognier, Marsanne, Roussanne).
Conclusie
Zoals ik al eerder zei, is wijn een populaire alcoholische drank die wereldwijd wordt gebruikt. Interessant is dat wijnflessen verkrijgbaar zijn in een breed scala aan unieke vormen en stijlen. Dit roept de vraag op of er een standaard of regel is voor het vormen van wijnflessen. Het antwoord is NEE! Er zijn verschillende gangbare flesvormen verkrijgbaar in de schappen.
Dit betekent echter niet dat alle fabrikanten flessen in een van deze vormen produceren. Fabrikanten streven ernaar om de fles uniek en stijlvol te maken, zodat hij opvalt in de massa. Je ziet veel unieke vormen van wijnflessen die al van veraf opvallen. In dit artikel heb ik de populairste flesvormen en hun details uitgelegd.