Whisky is een populaire alcoholische drank die wereldwijd geliefd is. Deze drank is het resultaat van verschillende processen, waaronder fermentatie, distillatie en rijping. Deze processen worden uitgevoerd op gespecialiseerde plaatsen die distilleerderijen worden genoemd. Ben je op zoek naar de top 10 whiskystokerijen ter wereld? Zo ja, dan ben je op de juiste pagina, want ik zal een aantal wereldberoemde distilleerderijen bespreken.Â
Zoals je weet, wordt whisky wereldwijd geproduceerd, dus er zijn tonnen distilleerderijen actief. Sommige worden echter alleen in specifieke regio's gedistribueerd. Ik heb grondig onderzoek gedaan en heb whiskystokerijen uitgekozen die wereldwijd gedistribueerd worden. Laten we deze whiskystokerijen eens op een rijtje zetten en bespreken waarom ze zo populair zijn.
Top 10 whiskystokerijen in de wereld
In de onderstaande sectie vind je distilleerderijen uit verschillende landen. Ik streef ernaar om whiskyopties te bieden voor klanten uit bijna elk deel van de wereld. De prijzen en de algehele kwaliteit van deze distilleerderijen kunnen echter variëren, dus daar moet je rekening mee houden.
1- Cotswolds distilleerderij
Cotswolds Distillery is niet de oudste, want het werd opgericht in 2014. Een New Yorker genaamd Daniel Szor, die in Engeland werkte, startte dit merk. Aanvankelijk was deze distilleerderij meer gericht op gin. In 2017 introduceerden ze echter de eerste whisky, die behoorlijk wat aandacht kreeg van klanten.Â
Momenteel biedt dit merk een breed scala aan producten, waaronder whisky, gin en likeuren. Je kunt deze distilleerderij bezoeken; ze bieden elke dag een rondleiding aan die ongeveer 90 minuten duurt. Tijdens deze rondleiding kom je meer te weten over hun productieproces en hun opslagplaatsen. Je kunt ook bijna al hun producten proeven, wat een groot pluspunt is.
2- AbasoloÂ
Abasolo is een Mexicaans merk dat eind 2015 werd opgericht. Dit merk staat bekend om zijn focus op het maken van maïswhisky. Ze gebruiken 100% Mexicaanse Cacahuazintle maïs, wat hun whisky een unieke smaak geeft. Daarnaast wordt de whisky geproduceerd in distilleerderijen op ongeveer 7.800 voet boven zeeniveau.
Vergeet niet dat deze distilleerderij gevestigd is in Jilotepec de Molina EnrÃquez, Mexico, dat bekend staat om zijn hoogte. Dit betekent dat de whisky rijpt bij verschillende temperaturen en drukken door de hoogte. Dit beïnvloedt ook de smaak van hun whisky, waardoor het een voorsprong heeft op de concurrentie. Interessant is dat deze distilleerderij uniek is in zijn soort, gelegen op zo'n grote hoogte.
3- Distilleerderij Old Bushmills
Bushmills is een van de oudste distilleerderijen en gaat terug tot 1608. Het is zelfs een van de eerste distilleerderijen die een licentie kreeg om whisky te distilleren en te maken. Dit merk heeft zowel goede als slechte tijden gekend en is tijdens zijn hele reis stabiel gebleven. Dat wijst op het vertrouwen van klanten in dit merk. Interessant genoeg werd deze distilleerderij erg populair in de jaren 1950. Waarom?Â
Dat komt omdat whisky van dit merk in verschillende films en reclamecampagnes is verschenen. Het is gevestigd in Bushmills, County Antrim, Noord-Ierland, en maakt met trots Ierse whisky. Daarnaast biedt dit bedrijf ook rondleidingen voor klanten. Dit betekent dat je een bezoek kunt brengen, hun productieproces kunt begrijpen en kunt genieten van een leuke tijd.
4- Kavalan distilleerderij
Kavalan Distillery ligt in Yilan County, Taiwan, en produceert een reeks whisky's. Deze whiskystokerij is geschikt voor klanten die een budgetvriendelijke optie willen. Slechts een jaar na de oprichting lanceerde dit merk zijn eerste gedistilleerde drank. In 2008 brachten ze ook hun allereerste whisky uit, waar klanten dol op waren.Â
Sindsdien heeft dit merk een uitstekende reputatie opgebouwd onder de beste whiskymakers ter wereld. Interessant is dat deze distilleerderij zich in Taiwan bevindt, waar vochtigheid vaker voorkomt. Dit weer helpt dus tijdens het rijpingsproces. De whisky veroudert snel door de hogere luchtvochtigheid en ontwikkelt een rijkere smaak. De whisky van dit bedrijf wordt wereldwijd verscheept.
5- Isle of Raasay distilleerderij
Dit is een Schotse distilleerderij die vernoemd is naar zijn locatie. Dit merk is gevestigd op het Isle of Raasay in Schotland en begon in 2017 met de productie van whisky. Vandaag de dag wordt het beschouwd als een van de meest betrouwbare opties onder de moderne whiskymakers. Dit merk biedt zowel gin als whisky zonder kunstmatige kleurstoffen.
Dit betekent dat hun producten natuurlijke kleuren en smaken hebben. Er is echter een nadeel: de whisky van dit merk is erg duur. Dit betekent dat je whisky van hoge kwaliteit krijgt met een natuurlijke smaak, maar tegen een hoge prijs. Ik beschouw het dus als een gunstige optie voor liefhebbers die de smaak van whisky verkiezen boven de prijs. Bovendien verwelkomt deze distilleerderij vier dagen per week toeristen. Je kunt deze Schotse distilleerderij dus bezoeken en proeven voordat je iets koopt.
6- Glenora distilleerderij
Dit is de eerste distilleerderij in Canada die single malt whisky produceert. Het merk werd opgericht in 1989 en heeft zijn hoofdkantoor op Cape Breton Island, Nova Scotia, Canada. Ze bieden whisky's aan die verschillen in hun rijpingsperiode. De oudere smaken natuurlijk rijker en smaakvoller. Interessant genoeg kwam het merk terecht in een juridisch geschil over zijn naam.
De Scotch Whisky Association (SWA) sleepte hen voor de rechter vanwege het gebruik van "Glen". Ze voerden aan dat "Glen" nauw verbonden is met Schotse whiskynamen. Maar deze whisky wordt in Canada gemaakt. Na verschillende juridische gevechten won Glenora Distillery de zaak in 2009. Meteen na de overwinning brachten ze hun Glen Breton single malt whisky uit. Het was een 15 jaar oude whisky, rijk aan smaak.
7- Buffalo Trace distilleerderij
Buffalo Trace Distillery werd opgericht in 1775 in Kentucky, VS. Tot op heden zit het nog steeds op dezelfde plek, maar het is groter geworden dan het in het begin was. Dit merk biedt whisky van verschillende smaken, wat de waarde ervan verhoogt. Interessant is dat deze distilleerderij in de loop der jaren verschillende naamsveranderingen onderging. In 1999 werd de naam echter definitief "Buffalo Trace Distillery".Â
Dit bedrijf wordt beschouwd als een pionier op het gebied van oude whisky en wodka. De eerlijkheid gebiedt te zeggen dat deze distilleerderij een van de meest bezochte is door klanten. Waarom? Dat komt door de geschiedenis, die de nieuwsgierigheid van klanten prikkelt. Als je deze Amerikaanse distilleerderij wilt bezoeken, moet je van tevoren een rondleiding boeken. Als je geen rondleiding boekt, is het mogelijk dat je de distilleerderij niet te zien krijgt vanwege drukke agenda's.
8- Puni
Puni Distillery werd in 2010 opgericht door de familie Ebensperger. Het is een Italiaans merk dat zich vooral richt op de smaak van whisky. Dit bedrijf is vernoemd naar de nabijgelegen Puni-rivier. Ze begonnen whisky te maken in 2010, maar het was nog niet klaar voor gebruik of verzending.Â
Zoals je weet, heeft whisky een specifieke rijpingsperiode nodig om te rijpen, waardoor het smaak en aroma krijgt. Na meer dan drie jaar geduldig wachten werden "de eerste whisky's, Nova en Alba, in 2015 gebotteld. Elk van deze whisky's werd verkocht in glazen flessen had een unieke smaak en aroma. De distilleerderij richt zich op de productie van 100% pure gerstemoutwhisky.Â
9- Stauning Whiskystokerij
Stauning is de eerste Deense whiskystokerij, geopend in 2005 in de buurt van Skjern in het westen van Denemarken. Interessant genoeg was dit bedrijf het idee van negen vrienden met verschillende beroepen. Een dokter, een chef-kok, een slager, een leraar, een helikopterpiloot en vier ingenieurs begonnen deze distilleerderij.Â
Vandaag de dag produceert het een 100% Deense terroirwhisky met lokaal geteelde granen. De whisky die deze distilleerderij produceert, voldoet aan internationale normen. Dit bedrijf produceert bijna een miljoen liter spirit (whisky) per jaar. Ik vond Stauning Whisky een prominent merk onder de moderne Europese whiskyproducenten.
10- Leeuwerik Distilleerderij
Lark Distillery is gevestigd in Tasmanië, Australië. Het merk werd opgericht door het echtpaar Bill en Lyn Lark. Ze lanceerden het met succes in 1992 en het wordt nu beschouwd als een van de meest gerenommeerde whiskystokerijen van Australië. In 1998 brachten ze hun eerste commerciële single malt uit. Het is de moeite waard om te weten dat Australische whiskyproducenten in de jaren 1900 te maken hadden met strenge regelgeving.
Daardoor stopten bijna alle producenten met het maken van whisky. Lark was de eerste die na bijna 150 jaar de whiskyproductie in Australië nieuw leven inblies. In de afgelopen 30 jaar heeft het team whisky van hoge kwaliteit gemaakt die liefhebbers van over de hele wereld aantrekt. Je kunt altijd een bezoek brengen aan Lark Distillery om het productieproces van dichtbij te zien en ter plekke Tasmaanse whisky te proeven.
Snelle disclaimer: We zijn niet geassocieerd met de whiskystokerijen die hierboven worden besproken. Ons doel bij het schrijven van dit stuk is om de weg te wijzen naar distilleerderijen die wereldwijd actief zijn. Als je een van hen wilt bezoeken, moet je contact opnemen met hun medewerkers. Je kunt dit doen door de officiële websites te bezoeken, aangezien alle whiskystokerijen die we in dit artikel bespreken websites hebben.
Conclusie
Laten we concluderen: Whisky wordt veel gebruikt in bijna elk deel van de wereld. Door de grote vraag is de productie van whisky een lucratieve business. Daarom zie je in elk land veel distilleerderijen. Het is echter een uitdaging om te beslissen welke distilleerderij je moet vertrouwen. In dit artikel heb ik de beste whiskyproducenten besproken.Â
Ze verdelen hun whiskyflessen wereldwijd. Als je wilt proeven voordat je iets koopt, kun je deze distilleerderijen bezoeken door een tour te boeken. Ik raad deze tour ten zeerste aan omdat je dan het proces van het whisky maken kunt zien. Bovendien staan alle bovengenoemde merken bulkaankopen toe bij hun distilleerderijen. Dit betekent dat je hun whisky kunt kopen als de smaak je bevalt.