Вино - один из самых распространенных алкогольных напитков во всем мире. Многие страны получают значительный доход от производства и доставки вина по всему миру. Вы увидите множество вин в бутылках различной формы. Одни бутылки высокие и узкие, другие - более широкие, но маленькие. Различные формы бутылок для вина обладают целым рядом свойств и преимуществ.
Некоторые бутылки предназначены для поддержания процесса старения. Однако многие другие формы бутылок просто эстетически привлекательны. Зайдя в магазин, вы увидите на полках множество винных бутылок разных форм. В этой статье мы рассмотрим различные формы бутылок, их историю и культурное значение. Итак, давайте начнем!
История винных бутылок
Вино производится уже много веков. Его получают из сока винограда, когда он подвергается брожению. В ранние времена не было бутылок для упаковки вина. Поэтому людям приходилось использовать глиняные кувшины, которые сохраняли вино в хорошем состоянии в течение длительного времени. Такие глиняные кувшины называются амфорами и были популярны вплоть до XVI века.
В ранние времена эти амфоры использовались представителями элиты. В некоторых регионах вино хранили в шкурах животных и даже в деревянных бочках. В XVI веке в Англии был изготовлен первый винный бокал. Это стекло изготавливалось в угольных стекловаренных печах. Сэр Кенелм Дигби завершил формирование этого стекла в 1630-х годах.
В то время мир впервые познакомился со стеклянной бутылкой. В качестве пробки для бутылки использовались куски дерева или одежда. В конце 1600-х годов была изобретена пробка, которую стали использовать в качестве крышки для стеклянных бутылок. Она стала популярной благодаря своей герметичности. Она предотвращала попадание воздуха в бутылки и сохраняла вино в хорошем состоянии.
Помните, что первые винные бутылки, произведенные в Англии, были зелеными, толстыми и толстыми на вид. Позже, производство стеклянных бутылок начали производиться в разных частях света. Вскоре производство бутылок стало популярным. Люди перешли от глины к стеклянным бутылкам.
Разные страны и регионы начали выпускать бутылки уникальной формы, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность. Например, бутылки, сделанные во Франции, обычно были бордосской и бургундской формы. Различные формы бутылок были полезны, так как в них хранились разные типы вина. В XX веке для изготовления бутылок появились современные машины.
Различные формы винных бутылок и их значение
Как я уже говорил, существуют винные бутылки самых разных форм. Некоторые из них очень популярны и известны во всем мире. Помните, что в отношении формы бутылки не существует никаких правил или ограничений. Это позволяет производителям создавать оригинальные формы, которые привлекают внимание покупателей.
Ниже я расскажу о некоторых популярных формах винных бутылок и их значении.
1 бутылка бургундского
Бутылки для бургундского вина очень популярны во всем мире. В них обычно хранят красные или белые вина, и они отличаются изящным дизайном. Эти стеклянные бутылки производятся в регионе Франции, известном как Бургундия. В этом регионе производится широкий ассортимент высококачественных вин. К ним относятся пино нуар и шардоне.
Давайте обсудим главный момент - форму бутылок. Бургундское имеет приличную высоту - от 11,5 до 12 дюймов, в зависимости от размера бутылки. Однако плечо у нее более небрежное, а не острое. Кроме того, горлышко этих бутылок короче, что делает наливание более удобным. Несмотря на свою высоту, эти бутылки более широкие и круглые.
Цвет бутылок с бургундским вином обычно светло-зеленый. Можно встретить и коричневые бургундские, но они встречаются реже. Зеленый цвет этих бутылок защищает их от солнечного света и тепла. У этих бутылок большое основание, что позволяет вину стареть медленно и бережно. Однако из-за широкого основания для хранения на полках требуется больше места.
2- Бутылка для вина Бордо
Эти винные бутылки также берут свое начало во Франции. Впервые они были произведены в регионе Бордо во Франции и названы в честь этого места происхождения. Интересно, что их свойства противоположны свойствам бутылок для бургундского вина. Например, эта бутылка выше, чем бургундская. Их высота составляет около 12-12,5 дюймов, что делает их больше, чем бутылки для бургундского вина.
Бутылки для бордосского вина имеют острые плечи, что не характерно для бургундских бутылок. Благодаря острым плечам они помогают в процессе старения вина. Как? Потому что они задерживают осадок в вине и удерживают его на дне. Даже когда вы наливаете вино из такой бутылки, осадок остается на дне. Длинное узкое горлышко позволяет наливать вино плавно.
Цвет бутылок для бордоских вин - темно-зеленый. В них могут быть как красные, так и белые вина. Производители обычно маркируют эти бутылки, указывая тип вина, которое в них содержится. Что касается веса, то эти бутылки толще и тяжелее. Однако их дно не слишком большое, что является большим преимуществом. Для хранения или штабелирования таких бутылок не требуется много места.
3- Эльзасская/Мозельская бутылка
Эти стеклянные бутылки, также известные как фужеры, невероятно высоки и имеют элегантный вид. Их происхождение относится к Германии и Франции. Некоторые называют эти бутылки мозельскими, другие - эльзасскими. Эти бутылки были впервые разработаны в регионе Мозель в Германии и Эльзас во Франции. Из-за этого люди путают их названия.
Эта бутылка выше, чем бургундское и бордо, так как ее высота составляет 13 дюймов. Однако ее толщина и общий диаметр не так велики. Благодаря такому сочетанию эти бутылки выглядят эстетично и выделяются на расстоянии. В них обычно разливают различные белые вина со сладким вкусом. К ним относятся рислинг, гевюрцтраминер, пино гри, сильванер и мускат.
На первых порах такая форма бутылок была характерна для Франции, Германии и Австрии. Однако теперь они стали стандартом во всем мире. Более высокая форма выделяет их на полках магазинов. У нее нет плечиков и длинное горлышко. Отсутствие горлышка говорит о том, что оно не подходит для выдержки вина. Цвет этих винных бутылок может быть светло-зеленым или коричнево-янтарным.
4- Бутылка шампанского
Форма бутылок для шампанского похожа на форму бутылок для бургундского. Они высокие, имеют более широкое основание и покатые плечи. Кроме того, эта бутылка толще, чем все остальные. типы винных бутылок. В нем представлен особый сорт вина, называемый шампанским, который производится в регионе Шампань во Франции. Это вино содержит большое количество мелких CO₂-пузырьков, которые придают ему шипучий характер.
Помните, что эти крошечные пузырьки CO₂ оказывают дополнительное давление на стенки бутылок. Поэтому они сделаны более толстыми и объемными, чтобы выдерживать такое давление. У них более глубокая горловина, что очень полезно. Глубокий пунт увеличивает прочность бутылок. Кроме того, он равномерно распределяет давление внутри бутылки.
Основание этих бутылок для шампанского шире, чем у всех остальных типов винных бутылок. Такое широкое основание повышает устойчивость бутылки, позволяя ей надежно стоять на ровной поверхности. Кроме того, на горлышке бутылки имеется проволочная обойма. Она гарантирует, что пробки бутылок не снимутся под действием внутреннего давления. Усиленная горловина дополнительно укрепляет положение кейса.
Бутылка с 5 розами
Форма розовой бутылки варьируется от региона к региону. Производители разрабатывают такие бутылки, чтобы привлечь покупателей своей визуальной привлекательностью. Эти бутылки имеют изгибы, которые придают им элегантный вид. Кроме того, плоское дно обеспечивает надежную фиксацию бутылки на полу. Помните, что у розовых бутылок нет фиксированной формы.
Они могут быть любой формы, например, в стиле бордо, бургундии или песочных часов. Производители играют с их формой, чтобы сделать их уникальными и выделяющимися. Эти бутылки используются для различных сортов вина Rosé. Вино, находящееся в бутылках, выглядит розовым. Помните, что такие формы бутылок не способствуют процессу старения вина Rosé.
6- Бутылка Клавелин
Бутылки Clavelin встречаются редко, и, скорее всего, вы никогда их не видели. Они более короткие, маленькие, с квадратными плечами. Они используются только для особого вина, известного как Vin Jaune. Интересно, что объем бутылок Clavelin составляет 620 мл вместо стандартных 750 мл.
Этот размер указывает на первоначальный объем, который виноделы получают после выдержки вина. Помните, что вино Vin Jaune подвергается выдержке более 6 лет. Если на выдержку помещается один литр вина, то через 6 лет виноделы получают 620 мл вина. Поэтому общий объем бутылок составляет 620 мл. Цвет бутылок Clavelin обычно темно-зеленый.
7 - Рона
Бургундские и ронские бутылки похожи по форме. Например, у обеих бутылок покатые плечи и более широкие корпуса. Однако ронские бутылки немного больше и выше (до 12,25 дюйма). Однако их больший размер не означает, что они вмещают больше вина.
Бутылки из Роны выглядят более привлекательно благодаря рельефному гребню или эмблеме. Кроме того, у них немного длиннее горлышко, что отличает их от бургундских бутылок. Их название - Rhone, что происходит от названия долины Рона во Франции. Они производят как красные (Сира, Гренаш, Мурведр), так и белые вина (Вионье, Марсанн, Руссанн).
Заключение
Как я уже упоминал, вино - популярный алкогольный напиток, используемый во всем мире. Интересно, что винные бутылки бывают самых разных форм и стилей. В связи с этим возникает вопрос, существует ли стандарт или правило для придания формы винной бутылке. Ответ - НЕТ! На полках магазинов можно найти несколько распространенных форм бутылок.
Однако это не означает, что все производители выпускают бутылки именно такой формы. Производители стремятся сделать бутылку уникальной и стильной, чтобы она выделялась из толпы. Вы увидите множество уникальных форм винных бутылок, которые привлекают внимание издалека. В этой статье я рассказал о самых популярных формах бутылок и их деталях.