O vinho é uma das bebidas alcoólicas mais consumidas em todo o mundo. Muitos países geram uma receita substancial produzindo e enviando vinho para todo o mundo. Você verá muitos vinhos em vários formatos de garrafa. Algumas garrafas são altas e mais estreitas, enquanto outras são mais largas, porém menores. Os diferentes formatos de garrafas de vinho têm uma variedade de propriedades e benefícios.
Algumas garrafas são projetadas para apoiar o processo de envelhecimento. Entretanto, muitos outros formatos de garrafas são meramente estéticos. Ao entrar na loja, você encontrará uma variedade de garrafas de vinho de diferentes formatos nas prateleiras. Neste artigo, examinaremos os vários formatos de garrafas, sua história e seu significado cultural. Então, vamos começar!
História das garrafas de vinho
O vinho é produzido há muitos séculos. Ele é obtido do suco das uvas quando passa por fermentação. Nos primórdios, não havia garrafas de vinho para embalar os vinhos. Portanto, as pessoas tinham de usar jarros de barro, que mantinham o vinho em boas condições por um longo período. Esses potes de barro são chamados de ânforas e foram populares até o século XVI.
Essas ânforas eram usadas pela classe de elite nos primeiros tempos. Algumas regiões costumavam armazenar o vinho em peles de animais e até mesmo em barris de madeira. No século XVI, a primeira taça de vinho foi fabricada na Inglaterra. Esse vidro é feito em fornos de vidro a carvão. Sir Kenelm Digby concluiu a formação dessa taça na década de 1630.
Naquela época, a garrafa de vidro foi apresentada ao mundo pela primeira vez. Peças de madeira ou roupas eram usadas como tampa da garrafa. No final dos anos 1600, a cortiça foi inventada e usada como tampa para garrafas de vidro. Ela se tornou popular devido à sua estanqueidade. Ela impedia a entrada de ar nas garrafas e mantinha o vinho em boas condições.
Lembre-se de que as primeiras garrafas de vinho produzidas na Inglaterra eram verdes, gordas e de aparência mais espessa. Mais tarde, fabricação de garrafas de vidro começaram em diferentes partes do mundo. Logo, a fabricação de garrafas se tornou popular. As pessoas passaram a usar garrafas de vidro em vez de argila.
Diferentes países e regiões começaram a produzir garrafas com formatos exclusivos para sua identidade. Por exemplo, as garrafas fabricadas na França eram tipicamente dos formatos Bordeaux e Burgundy. Vários formatos de garrafas eram úteis, pois guardavam diferentes tipos de vinho. No século XX, havia máquinas avançadas disponíveis para a fabricação de garrafas.
Diferentes formatos de garrafas de vinho e seus significados
Como eu disse anteriormente, há garrafas de vinho de vários formatos disponíveis. Algumas delas são muito populares e conhecidas em todo o mundo. Lembre-se de que não há regras ou restrições quanto ao formato de uma garrafa. Isso permite que os fabricantes criem formas distintas que chamam a atenção dos clientes.
Na seção abaixo, explorarei alguns formatos populares de garrafas de vinho e seu significado.
1 - Garrafa Burgundy
As garrafas de vinho da Borgonha são muito populares em todo o mundo. Elas geralmente carregam vinhos tintos ou brancos e se distinguem por seu design fino. Essas garrafas de vidro são produzidos na região da França conhecida como Borgonha. Nessa região, é produzida uma grande variedade de vinhos de alta qualidade. Entre eles estão o Pinot Noir e o Chardonnay.
Vamos discutir o ponto principal, que é o formato dessas garrafas. A Burgundy tem uma altura decente, variando de cerca de 11,5 a 12 polegadas, dependendo do tamanho da garrafa. No entanto, seu ombro é mais desleixado em vez de afiado. Além disso, o gargalo dessas garrafas é mais curto, o que torna o despejo mais conveniente. Apesar de serem altas, essas garrafas são mais largas e redondas.
A cor dessas garrafas de vinho da Borgonha é geralmente verde-claro. Também é possível encontrar Borgonha marrom, mas elas são menos comuns. A cor verde dessas garrafas as protege da luz solar e do calor. Essas garrafas têm uma base grande, o que permite que o vinho envelheça lenta e suavemente. Entretanto, devido à sua base mais larga, mantê-las nas prateleiras requer mais espaço.
2- Garrafa de vinho Bordeaux
Essas garrafas de vinho também têm sua origem na França. Elas foram produzidas pela primeira vez na região de Bordeaux, na França, e receberam esse nome em homenagem a essa origem. É interessante notar que suas propriedades são opostas às das garrafas de vinho de Borgonha. Por exemplo, essa garrafa é mais alta do que as garrafas de Borgonha. Sua altura é de cerca de 12 a 12,5 polegadas, o que a torna maior do que as garrafas de Borgonha.
As garrafas de vinho Bordeaux têm ombros pontiagudos, uma característica não encontrada normalmente nas garrafas Burgundy. Devido a seus ombros pontiagudos, elas ajudam no processo de envelhecimento do vinho. Como? Porque eles prendem o sedimento do vinho e o mantêm no fundo. Mesmo quando você despeja o vinho dessa garrafa, os sedimentos permanecem no fundo. O gargalo longo e estreito permite que o vinho seja servido com suavidade.
A cor das garrafas de vinho Bordeaux é um verde mais escuro. Elas podem conter tanto vinhos tintos quanto brancos. Normalmente, os fabricantes rotulam essas garrafas com o tipo de vinho que contêm. Com relação ao peso, essas garrafas são mais grossas e pesadas. Entretanto, sua base não é muito grande, o que é uma grande vantagem. O armazenamento ou empilhamento dessas garrafas não requer muito espaço.
3- Garrafa da Alsácia/Mosela
Essas garrafas de vidro, também conhecidas como garrafas Flute, são incrivelmente altas e têm uma aparência elegante. Sua origem é a Alemanha e a França. Algumas pessoas se referem a essas garrafas como Mosel, enquanto outras as chamam de garrafas de vinho da Alsácia. Essas garrafas foram desenvolvidas inicialmente na região de Mosel, na Alemanha, e na região da Alsácia, na França. Por esse motivo, as pessoas confundem seus nomes.
Essa garrafa é mais alta que a Burgundy e a Bordeaux, pois sua altura é de 13 polegadas. Entretanto, sua espessura e diâmetro total não são tão altos. Devido a essa combinação, essas garrafas têm uma aparência esteticamente agradável e proeminente à distância. Em geral, elas consistem em vários vinhos brancos de sabor doce. Entre eles estão o Riesling, o Gewürztraminer, o Pinot Gris, o Sylvaner e o Muscat.
No início, esse formato de garrafa era típico da França, Alemanha e Áustria. Entretanto, agora elas são padrão em todo o mundo. Seu formato mais alto faz com que se destaquem nas prateleiras. Ela não tem ombros e vem com um gargalo longo. A ausência de ombros indica que não é adequada para o envelhecimento do vinho. A cor dessas garrafas de vinho pode ser verde-claro ou marrom/âmbar.
4- Garrafa de champanhe
O formato das garrafas de champanhe é semelhante ao das garrafas de vinho. Elas são altas, têm uma base mais larga e ombros inclinados. Além disso, essa garrafa é mais grossa do que todas as outras tipos de garrafas de vinho. Ele apresenta um tipo especial de vinho chamado champanhe, produzido na região de Champagne, na França. Esse vinho tem uma grande quantidade de pequenas bolhas de CO₂, que lhe conferem um caráter efervescente.
Lembre-se de que essas minúsculas bolhas de CO₂ exercem pressão extra sobre as paredes dessas garrafas. Portanto, elas são mais grossas e volumosas para suportar a pressão. Elas têm um punt mais profundo, o que é muito útil. Esse punt mais profundo aumenta a resistência dessas garrafas. Além disso, ele também distribui uniformemente a pressão dentro da garrafa.
A base dessas garrafas de champanhe é mais larga do que a de todos os outros tipos de garrafas de vinho. Essa base mais larga aumenta a estabilidade, permitindo que ela fique em pé com segurança em uma superfície plana. Além disso, ela tem uma gaiola de arame no gargalo da garrafa. Ela garante que as tampas das garrafas não sejam removidas devido à pressão interna. O gargalo reforçado fortalece ainda mais o posicionamento do estojo.
5- Garrafa de rosas
O formato da garrafa rosa varia de região para região. Os fabricantes projetam essas garrafas para atrair clientes por meio de seu apelo visual. Essas garrafas apresentam curvas que lhes conferem uma aparência elegante. Além disso, seu fundo plano garante que ela fique firme no chão. Lembre-se de que as garrafas rosas não têm formas fixas.
Eles podem ter qualquer formato, como bordeaux, borgonha e ampulheta. Os fabricantes brincam com suas formas para torná-las únicas e se destacarem. Essas garrafas são usadas para diferentes tipos de vinho rosé. O vinho presente dentro das garrafas parece rosa. Lembre-se de que esses formatos de garrafa não ajudam no processo de envelhecimento do vinho rosé.
6- Garrafa de Clavelin
As garrafas Clavelin são raras, e é provável que você nunca tenha visto uma. Elas são mais curtas, pequenas e têm ombros quadrados. São usadas apenas para transportar o vinho especial conhecido como Vin Jaune. É interessante notar que o tamanho das garrafas Clavelin é de 620 ml em vez dos 750 ml padrão.
Esse tamanho indica o volume original que os produtores de vinho recebem após o envelhecimento do vinho. Lembre-se de que o vinho Vin Jaune passa por envelhecimento por mais de 6 anos. Se um litro de vinho for colocado para envelhecimento, após 6 anos, os produtores de vinho receberão 620 ml de vinho. Por esse motivo, essas garrafas têm uma capacidade total de 620 ml. A cor das garrafas Clavelin é geralmente verde-escura.
7- Ródano
As garrafas da Borgonha e do Ródano são semelhantes em termos de formato. Por exemplo, ambas as garrafas têm ombros inclinados com corpos mais largos. No entanto, as garrafas de Rhone são um pouco maiores e mais altas (até 12,25 polegadas). No entanto, seu tamanho maior não significa que carreguem mais vinho.
As garrafas de Rhone são mais atraentes visualmente devido ao seu brasão ou emblema em relevo. Elas também têm um gargalo um pouco mais longo, o que as diferencia das garrafas de Borgonha. Seu nome é Rhone, que se origina do Vale do Rhône, na França. Eles vendem vinhos tintos (Syrah, Grenache, Mourvèdre) e brancos (Viognier, Marsanne, Roussanne)
Conclusão
Como mencionei anteriormente, o vinho é uma bebida alcoólica popular usada em todo o mundo. É interessante notar que as garrafas de vinho vêm em uma ampla variedade de formatos e estilos exclusivos. Isso levanta a questão de saber se existe um padrão ou regra para dar forma às garrafas de vinho. A resposta é NÃO! Há vários formatos comuns de garrafas disponíveis nas prateleiras.
No entanto, isso não significa que todos os fabricantes produzam garrafas em qualquer um desses formatos. Os fabricantes buscam tornar a garrafa única e elegante para que ela se destaque da multidão. Você verá muitos formatos exclusivos de garrafas de vinho que atraem à distância. Neste artigo, expliquei os formatos de garrafas mais populares e seus detalhes.