El whisky es una bebida alcohólica muy popular y apreciada en todo el mundo. Esta bebida es el resultado de varios procesos, como la fermentación, la destilación y el envejecimiento. Estos procesos se llevan a cabo en lugares especializados llamados destilerías. ¿Está buscando las 10 mejores destilerías de whisky del mundo? Si es así, está en la página adecuada, ya que hablaré de algunas destilerías de renombre mundial.
Como sabe, el whisky se produce en todo el mundo, por lo que hay montones de destilerías en funcionamiento. Sin embargo, algunas de ellas sólo se distribuyen en regiones específicas. He llevado a cabo una investigación exhaustiva y he elegido destilerías de whisky que tienen distribución en todo el mundo. Repasemos estas destilerías de whisky y analicemos por qué son tan populares.
Las 10 mejores destilerías de whisky del mundo
En la sección de abajo encontrará destilerías de distintos países. Mi objetivo es ofrecer opciones de whisky para clientes de casi todas las partes del mundo. Sin embargo, los precios y la calidad general de estas destilerías pueden variar, por lo que debe tenerlos en cuenta.
1- Destilería Cotswolds
Cotswolds Distillery no es la más antigua, ya que se fundó en 2014. Un neoyorquino llamado Daniel Szor, que trabajaba en Inglaterra, puso en marcha esta marca. Al principio, esta destilería se centraba más en la ginebra. Sin embargo, en 2017 introdujeron el primer whisky, que recibió una atención decente por parte de los clientes.
Actualmente, esta marca ofrece una amplia gama de productos, como whisky, ginebra y licores. Puede visitar esta destilería; ofrecen una visita cada día que dura unos 90 minutos. Durante la visita, conocerá su proceso de producción y sus almacenes. También podrá probar casi todos sus productos, lo cual es una gran ventaja.
2- Abasolo
Abasolo es una marca mexicana fundada a finales de 2015. Esta marca es conocida por centrarse en la elaboración de whisky de maíz. Utilizan maíz Cacahuazintle 100% mexicano, que confiere a su whisky un sabor único. Además, el whisky se produce en destilerías situadas a unos 7.800 pies sobre el nivel del mar.
Recuerde que esta destilería se encuentra en Jilotepec de Molina Enríquez, México, que es conocido por su elevación. Esto significa que el whisky envejece a diferentes temperaturas y presiones debido a la altitud. Esto también afecta al sabor de su whisky, dándole una ventaja sobre sus competidores. Curiosamente, esta destilería es única en su género, situada a tanta altitud.
3- Destilería Old Bushmills
Bushmills es una de las destilerías más antiguas, ya que data de 1608. De hecho, es una de las primeras destilerías en recibir una licencia para destilar y fabricar whisky. Esta marca ha vivido buenos y malos tiempos y se ha mantenido estable a lo largo de su trayectoria. Eso indica la confianza de los clientes en esta marca. Curiosamente, esta destilería se hizo muy popular en la década de 1950. ¿Por qué?
Y es que el whisky de esta marca ha aparecido en varias películas y campañas publicitarias. Tiene su sede en Bushmills, condado de Antrim (Irlanda del Norte), y elabora whisky irlandés con orgullo. Además, esta empresa también ofrece visitas guiadas a sus clientes. Esto significa que puede visitarla, entender su proceso de producción y disfrutar de un buen rato.
4- Destilería Kavalan
La destilería Kavalan se encuentra en el condado de Yilan (Taiwán) y produce una amplia gama de whiskies. Esta destilería de whisky es adecuada para clientes que buscan una opción económica. Sólo un año después de su fundación, esta marca lanzó su primera bebida espirituosa. En 2008, también lanzaron su primer whisky, que encantó a los clientes.
Desde entonces, esta marca se ha ganado una excelente reputación entre los mejores fabricantes de whisky del mundo. Curiosamente, esta destilería se encuentra en Taiwán, donde la humedad es más habitual. Así que este clima ayuda durante el proceso de envejecimiento. El whisky envejece rápidamente debido a la mayor humedad, desarrollando un sabor más rico. El whisky elaborado por esta empresa se envía a todo el mundo.
5- Destilería de la Isla de Raasay
Se trata de una destilería escocesa que debe su nombre a su ubicación. Situada en la isla de Raasay, en Escocia, esta marca comenzó a producir whisky en 2017. Hoy en día, se considera una de las opciones más fiables entre los fabricantes de whisky modernos. Esta marca ofrece tanto ginebra como whisky sin aditivos colorantes artificiales.
Esto significa que sus productos tienen colores y sabores naturales. Sin embargo, hay un inconveniente: el whisky de esta marca es muy caro. Esto significa que se obtiene un whisky de alta calidad con sabor natural, pero a un precio elevado. Así que la considero una opción favorable para los entusiastas que prefieren el sabor del whisky a su precio. Además, esta destilería recibe turistas cuatro días a la semana. Así que puede visitar esta destilería escocesa y probarlo antes de comprarlo.
6- Destilería Glenora
Es la primera destilería canadiense que produce whisky de malta. Fundada en 1989, la marca tiene su sede en la isla de Cabo Bretón, Nueva Escocia (Canadá). Ofrecen whiskies que difieren en sus periodos de envejecimiento y maduración. Naturalmente, los más añejos son más ricos y sabrosos. Curiosamente, la marca acabó envuelta en una disputa legal por su nombre.
La Scotch Whisky Association (SWA) les llevó a los tribunales por el uso de "Glen". Argumentaron que "Glen" está estrechamente ligado a los nombres de whisky escocés. Pero este whisky se fabrica en Canadá. Tras varias batallas legales, la destilería Glenora ganó el caso en 2009. Justo después de la victoria, lanzaron su whisky de malta Glen Breton. Era una expresión de 15 años, rica en sabor.
7- Destilería Buffalo Trace
La destilería Buffalo Trace se fundó en 1775 en Kentucky (EE.UU.). A día de hoy, sigue en el mismo lugar, pero ha crecido más de lo que era al principio. Esta marca ofrece whisky de varios sabores, lo que realza su valor. Curiosamente, esta destilería sufrió varios cambios de nombre a lo largo de los años. Sin embargo, en 1999, su nombre definitivo fue "Buffalo Trace Distillery".
Esta empresa está considerada pionera en whisky añejo y vodka. Será justo decir que esta destilería se encuentra entre las más visitadas por los clientes. ¿Por qué? Por su historia, que despierta la curiosidad de los clientes. Si desea visitar esta destilería estadounidense, debe reservar una visita con antelación. En caso de que no reserve una visita guiada, es posible que no se le permita verla debido a las apretadas agendas.
8- Puni
La destilería Puni fue fundada en 2010 por la familia Ebensperger. Es una marca italiana que se centra en el sabor del whisky por encima de todo. Esta empresa debe su nombre al cercano río Puni. Empezaron a fabricar whisky en 2010, pero no estaba listo para su uso o envío.
Como es sabido, el whisky requiere un periodo de envejecimiento específico para madurar, lo que le confiere gusto y sabor. Tras esperar pacientemente más de tres años, "los primeros whiskies, Nova y Alba, se embotellaron en 2015. Cada uno de estos whiskies se vendió en botellas de vidrio tenía un gusto y un sabor únicos. La destilería se centra en la producción de whisky puro de malta de cebada 100%.
9- Destilería de whisky Stauning
Stauning es la primera destilería de whisky de Dinamarca, inaugurada en 2005 cerca de Skjern, al oeste del país. Curiosamente, esta empresa fue idea de nueve amigos de distintas profesiones. Un médico, un chef, un carnicero, un profesor, un piloto de helicóptero y cuatro ingenieros pusieron en marcha esta destilería.
En la actualidad, produce un whisky danés de terroir 100% con granos cultivados localmente. El whisky producido por esta destilería cumple las normas internacionales. Esta empresa produce casi un millón de litros de aguardiente (whisky) al año. Considero que Stauning Whisky es una marca destacada entre los productores de whisky europeos modernos.
10- Destilería Lark
Lark Distillery se encuentra en Tasmania, Australia. Curiosamente, la marca fue fundada por el matrimonio Bill y Lyn Lark. La lanzaron con éxito en 1992, y ahora se considera una de las destilerías de whisky más renombradas de Australia. En 1998 lanzaron su primer single malt comercial. Cabe señalar que los productores de whisky australianos se enfrentaban a estrictas normativas en el siglo XX.
Debido a ello, casi todos los productores dejaron de fabricar whisky. Lark fue el primero en reactivar la producción de whisky en Australia después de casi 150 años. En los últimos 30 años, el equipo ha elaborado un whisky de gran calidad que atrae a aficionados de todo el mundo. Siempre puede visitar la destilería Lark para ver de primera mano el proceso de producción y degustar allí mismo el whisky de Tasmania.
Descargo de responsabilidad rápido: No estamos asociados con ninguna de las destilerías de whisky mencionadas. Nuestro propósito al escribir este artículo es orientar a las destilerías que operan en todo el mundo. En caso de que desee visitar alguna de ellas, tendrá que ponerse en contacto con sus responsables. Puede hacerlo visitando los sitios web oficiales, ya que todas las destilerías de whisky de las que hablamos en este artículo tienen sitios web.
Conclusión
Concluyamos: El whisky está muy extendido en casi todo el mundo. Debido a su gran demanda, la producción de whisky se considera un negocio lucrativo. Por eso, verá muchas destilerías en todos los países. Sin embargo, decidir en qué destilería confiar es todo un reto. En este artículo, he hablado de los principales productores de whisky.
Distribuyen sus botellas de whisky en todo el mundo. Si desea probarlo antes de comprarlo, puede visitar estas destilerías reservando una visita guiada. Le recomiendo encarecidamente esta visita porque le permite ver el proceso de elaboración del whisky. Además, todas las marcas mencionadas permiten la compra a granel en sus destilerías. Esto significa que puede comprar su whisky si le gusta su sabor y aroma.