El vino es una de las bebidas alcohólicas más consumidas en todo el mundo. Muchos países generan importantes ingresos produciendo y enviando vino a todo el mundo. Verá muchos vinos con distintas formas de botella. Algunas botellas son altas y estrechas, mientras que otras son más anchas pero más pequeñas. Las distintas formas de botellas de vino tienen diversas propiedades y ventajas.
Algunas botellas están diseñadas para favorecer el proceso de envejecimiento. Sin embargo, muchas otras formas de botella son meramente estéticas. Al entrar en una tienda, encontrará en los estantes una gran variedad de botellas de vino con distintas formas. En este artículo examinaremos las distintas formas de botella, su historia y su significado cultural. Empecemos.
Historia de las botellas de vino
El vino se produce desde hace muchos siglos. Se obtiene del zumo de la uva cuando se somete a fermentación. En los primeros tiempos, no había botellas para envasar los vinos. Por eso se utilizaban tinajas de barro, que conservaban el vino en buen estado durante mucho tiempo. Esas tinajas de barro se llaman ánforas y fueron populares hasta el siglo XVI.
Estas ánforas eran utilizadas por la élite en sus inicios. En algunas regiones se almacenaba el vino en pieles de animales e incluso en barriles de madera. En el siglo XVI se fabricó en Inglaterra la primera copa de vino. Este vidrio se fabrica mediante hornos de vidrio alimentados con carbón. Sir Kenelm Digby completó la formación de este vidrio en la década de 1630.
En aquella época, el mundo conoció por primera vez la botella de vidrio. Como tapón de la botella se utilizaban trozos de madera o ropa. A finales del siglo XVII, se inventó el corcho y se utilizó como tapón para las botellas de vidrio. Se hizo popular por su hermeticidad. Evitaba la entrada de aire en las botellas y mantenía el vino en buen estado.
Recordemos que las primeras botellas de vino producidas en Inglaterra eran verdes, gordas y de aspecto más grueso. Más tarde, fabricación de botellas de vidrio comenzaron en distintas partes del mundo. Pronto se popularizó la fabricación de botellas. La gente pasó de las arcillas a las botellas de vidrio.
Diferentes países y regiones empezaron a producir botellas con formas únicas para su identidad. Por ejemplo, las botellas fabricadas en Francia tenían las formas típicas de Burdeos y Borgoña. Las botellas de distintas formas eran útiles para conservar diferentes tipos de vino. En el siglo XX, se dispuso de máquinas avanzadas para fabricar botellas.
Diferentes formas de botellas de vino y su significado
Como he dicho antes, existen botellas de vino de distintas formas. Algunas de ellas son muy populares y conocidas en todo el mundo. Recuerde que no hay normas ni restricciones sobre la forma de una botella. Esto permite a los fabricantes crear formas distintivas que capten la atención de los clientes.
A continuación, analizaré algunas formas populares de botellas de vino y su significado.
1- Botella Borgoña
Las botellas de vino de Borgoña son muy populares en todo el mundo. Suelen transportar vinos tintos o blancos y se distinguen por su diseño estilizado. Estas botellas de vidrio se elaboran en la región de Francia conocida como Borgoña. En esta región se produce una amplia gama de vinos de gran calidad. Entre ellos se encuentran el Pinot Noir y el Chardonnay.
Hablemos del punto principal, que es la forma de estas botellas. La Borgoña tiene una altura decente, que oscila entre 11,5 y 12 pulgadas, dependiendo del tamaño de la botella. Sin embargo, su hombro es más descuidado en lugar de afilado. Además, el cuello de estas botellas es más corto, lo que facilita el vertido. A pesar de ser altas, estas botellas son más anchas y redondas.
El color de estas botellas de vino Borgoña suele ser verde claro. También puede ver borgoñas marrones, pero son menos comunes. El color verde de estas botellas las protege de la luz del sol y del calor. Estas botellas tienen una base amplia, lo que permite que el vino envejezca lenta y suavemente. Sin embargo, debido a su base más ancha, mantenerla en los estantes requiere más espacio.
2- Botella de vino de Burdeos
Estas botellas de vino también tienen su origen en Francia. Se produjeron por primera vez en la región francesa de Burdeos y deben su nombre a este origen. Curiosamente, sus propiedades son opuestas a las de las botellas de vino de Borgoña. Por ejemplo, esta botella es más alta que las de Borgoña. Su altura es de unas 12 a 12,5 pulgadas, por lo que es más grande que las botellas de borgoña.
Las botellas de vino de Burdeos tienen hombros afilados, una característica que no suele encontrarse en las botellas de Borgoña. Debido a sus hombros afilados, ayuda en el proceso de envejecimiento del vino. ¿Cómo? Porque atrapan el sedimento del vino y lo mantienen en el fondo. Incluso cuando se sirve vino de esta botella, el sedimento permanece en el fondo. El cuello largo y estrecho permite verter el vino con suavidad.
El color de las botellas de vino de Burdeos es un verde más oscuro. Pueden contener tanto vino tinto como blanco. Los fabricantes suelen etiquetar estas botellas con el tipo de vino que contienen. En cuanto al peso, estas botellas son más gruesas y pesadas. Sin embargo, su base no es demasiado grande, lo que supone una gran ventaja. El almacenamiento o apilamiento de estas botellas no requiere mucho espacio.
3- Botella Alsacia/Mosela
Estas botellas de vidrio, también conocidas como botellas flauta, son increíblemente altas y tienen un aspecto elegante. Su origen pertenece a Alemania y Francia. Algunas personas se refieren a estas botellas como botellas de Mosel, mientras que otras las llaman botellas de vino de Alsacia. Estas botellas se desarrollaron por primera vez en la región alemana de Mosela y en la región francesa de Alsacia. Por este motivo, la gente confunde sus nombres.
Esta botella es más alta que las de Borgoña y Burdeos, ya que su altura es de 13 pulgadas. Sin embargo, su grosor y diámetro total no son tan elevados. Debido a esta combinación, estas botellas resultan estéticamente agradables y destacadas desde lejos. Suelen contener varios vinos blancos de sabor dulce. Por ejemplo, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Sylvaner y Muscat.
Al principio, esta forma de botella era típica en Francia, Alemania y Austria. Sin embargo, ahora son estándar en todo el mundo. Su forma más alta las hace destacar en los estantes. No tiene hombros y viene con un cuello largo. No debe indicar que no es adecuada para envejecer el vino. El color de estas botellas de vino puede ser verde claro o marrón/ámbar.
4- Botella de champán
La forma de las botellas de champán es similar a la de las botellas de borgoña. Son altas, tienen una base más ancha y los hombros inclinados. Además, esta botella es más gruesa que las demás. tipos de botellas de vino. Presenta un tipo especial de vino llamado champán, producido en la región francesa de Champagne. Este vino tiene una gran cantidad de pequeñas burbujas de CO₂, que le confieren un carácter efervescente.
Recuerde que estas pequeñas burbujas de CO₂ ejercen una presión adicional sobre las paredes de estas botellas. Por lo tanto, están hechas más gruesas y voluminosas para soportar la presión. Tienen una boca más profunda, que es muy útil. Este fondo más profundo aumenta la resistencia de las botellas. Además, distribuye uniformemente la presión dentro de la botella.
La base de estas botellas de champán es más ancha que la de todos los demás tipos de botellas de vino. Esta base más ancha aumenta la estabilidad, lo que le permite apoyarse con seguridad sobre una superficie plana. Además, tiene una jaula de alambre en el cuello de la botella. Garantiza que los tapones de las botellas no se desprendan debido a la presión interna. El cuello reforzado refuerza aún más la posición de la caja.
5- Botella rosa
La forma de la botella de rosa varía de una región a otra. Los fabricantes diseñan estas botellas para atraer a los clientes por su atractivo visual. Estas botellas presentan curvas que les confieren un aspecto elegante. Además, su fondo plano garantiza que se apoye firmemente en el suelo. Recuerde que las botellas de rosas no tienen formas fijas.
Pueden tener cualquier forma, como burdeos, borgoña o reloj de arena. Los fabricantes juegan con sus formas para hacerlas únicas y que destaquen. Estas botellas se utilizan para distintos tipos de vino rosado. El vino presente en el interior de las botellas tiene un aspecto rosado. Recuerde que estas formas de botella no ayudan en el proceso de envejecimiento del vino rosado.
6- Botella Clavelin
Las botellas Clavelin son raras y es probable que nunca haya visto una. Son más cortas, pequeñas y tienen los hombros cuadrados. Sólo se utilizan para transportar el vino especial conocido como Vin Jaune. Curiosamente, el tamaño de las botellas Clavelin es de 620 ml en lugar de los 750 ml estándar.
Este tamaño indica el volumen original que reciben los vinateros tras el envejecimiento del vino. Recuerde que el vino Vin Jaune se somete a envejecimiento durante más de 6 años. Si se pone un litro de vino a envejecer, al cabo de 6 años, los vinicultores obtienen 620 ml de vino. Por ello, estas botellas tienen una capacidad total de 620 ml. El color de las botellas Clavelin suele ser verde oscuro.
7- Ródano
Las botellas de Borgoña y Ródano son similares en cuanto a su forma. Por ejemplo, ambas botellas tienen los hombros inclinados y el cuerpo más ancho. Sin embargo, las botellas del Ródano son ligeramente más grandes y altas (hasta 12,25 pulgadas). Sin embargo, su mayor tamaño no significa que contengan más vino.
Las botellas de Ródano son más atractivas visualmente por su escudo o emblema en relieve. También tienen el cuello un poco más largo, lo que las diferencia de las botellas de Borgoña. Su nombre es Ródano, que procede del valle francés del Ródano. Tienen vinos tintos (Syrah, Garnacha, Mourvèdre) y blancos (Viognier, Marsanne, Roussanne).
Conclusión
Como ya he dicho, el vino es una bebida alcohólica muy popular en todo el mundo. Curiosamente, las botellas de vino tienen formas y estilos muy diversos. Esto plantea la cuestión de si existe una norma o regla para dar forma a las botellas de vino. La respuesta es NO. Hay varias formas comunes de botellas disponibles en los estantes.
Sin embargo, esto no significa que todos los fabricantes produzcan botellas con alguna de esas formas. Los fabricantes intentan que la botella sea única y elegante para que destaque entre la multitud. Verá muchas formas únicas de botellas de vino que atraen desde lejos. En este artículo he explicado las formas de botella más populares y sus detalles.