Le verre est couramment utilisé pour fabriquer différents articles, tels que des bouteilles, des bocaux et des produits de laboratoire. Il existe différents types de verre sur le marché. Ces types diffèrent en termes de durabilité et de performance globale. Cependant, les gens comparent constamment ces deux types de verre, ce qui a donné lieu à un débat entre le verre borosilicaté et le Pyrex.
Il ne fait aucun doute que le verre borosilicaté est très populaire, mais le Pyrex suscite beaucoup de confusion. Beaucoup considèrent qu'il s'agit d'un type de verre dont la composition est unique par rapport au verre borosilicaté ou au verre sodocalcique. Cependant, le Pyrex n'est pas ce que l'on croit généralement. Cet article vous permettra de mieux comprendre ces deux types de verre.
Qu'est-ce que le verre borosilicaté ?
Commençons par le verre borosilicaté, car c'est le plus utilisé.
Le verre borosilicaté est communément appelé verre résistant à la chaleur. Il est fabriqué à partir de sable siliceux, de carbonate de soude et, surtout, de trioxyde de bore. Le bore rend le verre borosilicaté résistant à la chaleur, car il est lui-même très stable. Ce type de verre est plus cher que les autres, mais il est résistant aux fissures.
Il est intéressant de noter que ce verre résistant à la chaleur n'est pas nouveau et qu'il est utilisé depuis des siècles. Il a été inventé dans les années 1800 par un verrier allemand, Otto Schott. Toutefois, il s'agissait avant tout d'un matériau utilisé pour fabriquer du matériel de laboratoire. Son utilisation était plus courante pour la fabrication de béchers, d'éprouvettes et d'autres produits de ce type. La raison de son utilisation dans les produits de laboratoire est sa teneur en trioxyde de bore.
Le verre borosilicaté est ainsi devenu résistant aux chocs thermiques. Les objets de laboratoire fabriqués avec ce verre étaient très stables, même dans des conditions de température élevée. Plus tard, les fabricants ont commencé à l'utiliser pour fabriquer des ustensiles de cuisine. Le verre borosilicaté peut être utilisé à la fois à des températures très élevées et à des températures basses.
Même lorsqu'il est exposé à des variations de température entre le haut et le bas, il ne se fissure pas et ne se déforme pas. N'oubliez pas que le bore contenu dans ce verre le rend très stable et inerte. Supposons que vous ayez une bouteille en verre borosilicaté et que vous y versiez des boissons. La bouteille n'affectera pas le goût ou l'odeur de votre boisson car ce verre n'est pas réactif.
Processus de production du verre borosilicaté
Le processus de production du verre borosilicaté repose essentiellement sur le chauffage. Comme je l'ai mentionné précédemment, ce type de verre contient plusieurs ingrédients. Il s'agit du sable siliceux, du carbonate de soude, de l'alumine et du trioxyde de bore. Lors de la production, ces éléments ou matières premières sont utilisés puis chauffés. Avant d'être chauffés, ils sont mélangés dans les bonnes proportions.
Les proportions correctes de chaque matière première sont cruciales pour la fabrication de ce type de verre. Un léger déséquilibre entre les matières premières peut en effet conduire à un verre de qualité médiocre. Le mélange est ensuite chauffé à environ 1650°C. Ce chauffage intense fait fondre le mélange de matières premières et forme un verre liquide en fusion. Pendant ce processus, la température doit rester constante.
Toute fluctuation de température peut entraîner une fusion inégale, ce qui nuit à la qualité du verre. Ce verre fondu est ensuite façonné dans le produit souhaité. Par exemple, les fabricants peuvent utiliser ce verre fondu pour fabriquer des feuilles de verre, des rouleaux ou d'autres produits. Les machines de façonnage spécialisées sont utilisées à cette étape du processus de façonnage du verre.
Après le façonnage, le verre est refroidi par le processus de recuisson. Cette étape est cruciale, car elle augmente la résistance du verre et réduit sa fragilité. Une fois recuit, le verre est prêt à être utilisé dans le monde réel. Les propriétés de résistance à la chaleur et aux fissures du verre borosilicaté proviennent du trioxyde de bore, l'une de ses principales matières premières.
Propriétés du verre borosilicaté
Le verre borosilicaté est supérieur, en particulier pour la fabrication de bouteilles, de bocaux et d'articles de laboratoire. En effet, il offre plusieurs avantages uniques que les autres types de verre n'offrent pas. Consultez notre article précédent comparer le verre ordinaire au verre borosilicaté. Voici quelques propriétés clés de ce type de verre :
1- Résistance thermique exceptionnelle
Tout d'abord, le verre borosilicaté est très résistant à la chaleur. Ce verre peut supporter des températures extrêmes. Vous pouvez l'utiliser à des températures très élevées et très basses, et il ne montrera aucun signe de détérioration. Ce type de verre convient donc parfaitement à la fabrication de produits utilisés à la fois à haute et à basse température. C'est le cas par exemple, bouteilles en verre Les produits fabriqués dans ce matériau peuvent être placés dans des réfrigérateurs et en plein soleil.
2- Résistance aux chocs thermiques
La résistance à la chaleur et la résistance aux chocs sont deux paramètres différents. Cette résistance indique que le verre reste stable lorsqu'il est exposé à un changement soudain de température. Par exemple, vous utilisez du verre borosilicaté à haute température. Tout à coup, vous le placez dans le réfrigérateur, où la température est très basse. Ce changement de température ne provoquera pas de fissures dans ce verre, ce qui indique son excellente résistance aux chocs.
Remarque rapide : le verre borosilicaté se distingue par sa résistance thermique et sa résistance aux chocs. Ce type de verre est donc extrêmement durable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. C'est pourquoi les produits en verre borosilicaté durent plus longtemps que ceux en verre ordinaire. Toutefois, ce verre est un peu plus fragile que le verre sodocalcique.
3- Complètement inerte et sans danger
Comme indiqué plus haut, le bore est un élément très stable. Sa présence dans le borosilicate le rend stable et inerte. Il ne lixivie donc pas de produits chimiques dans les boissons et n'affecte pas leur goût ou leur odeur. En effet, le bore contenu dans ce verre le rend non réactif. Ce matériau ne réagit pas même si votre boisson est légèrement plus active. Les produits tels que les bouteilles en verre borosilicate sont donc sûrs.
Qu'est-ce que le verre Pyrex ?
La plupart des gens pensent que Pyrex est un verre spécial. Ce n'est pas le cas, il s'agit simplement d'une marque. En fait, Pyrex n'est pas du tout un type de verre, c'est une marque qui couvre deux types de verre : le verre sodocalcique et le verre borosilicaté.
Dans les années 1900, la société américaine Corning a commencé à fabriquer du verre pour les ustensiles de cuisine. Ce verre était résistant à la chaleur et les produits fabriqués à partir de ce verre étaient utilisés dans le four. Cependant, la société Corning utilisait du verre borosilicaté mais l'appelait Pyrex. Le processus de production complet était le même que celui du verre borosilicaté mentionné ci-dessus.
Avec le temps, ce Pyrex est devenu populaire et les gens ont commencé à l'appeler verre Pyrex. En réalité, il s'agissait d'un verre borosilicaté, appelé Pyrex. Plus tard, la société Corning a été vendue, deux parties achetant ses divisions. La marque Corelle, basée aux États-Unis, a acheté une partie de cette société, tandis que d'autres divisions ont été vendues à des sociétés européennes.
Le nom exact de cette société européenne est "International Cookware". Les entreprises américaines et européennes produisent toutes deux du Pyrex, mais elles utilisent des types de verre différents. La version américaine (aujourd'hui fabriquée par Corelle Brands) utilise du verre sodocalcique trempé pour fabriquer les ustensiles de cuisine en Pyrex. En revanche, les entreprises européennes utilisent du verre borosilicaté pour fabriquer le Pyrex.
Comment identifier la composition du Pyrex ?
L'entreprise américaine propose des produits Pyrex mais utilise du verre sodocalcique. Ce Pyrex n'est pas d'excellente qualité et ne résiste pas à la chaleur. S'il est indiqué "Made in USA", il s'agit de verre sodocalcique et non de verre borosilicaté.
D'autre part, les entreprises européennes fabriquent également du Pyrex mais utilisent du verre borosilicaté. Si vous utilisez un produit Pyrex qui ne porte pas la mention "Made in USA", cela signifie qu'il s'agit de verre borosilicaté. C'est la première façon d'identifier le type de verre utilisé dans un Pyrex spécifique. Un autre moyen de savoir de quoi est fait le Pyrex est la façon dont il est écrit.
Les entreprises mentionnées ci-dessus utilisent deux versions : "Pyrex" et "PYREX". Pyrex européen s'écrit généralement en majuscules (PYREX) ; Pyrex américain s'écrit en minuscules (pyrex). En d'autres termes, "Pyrex" est la marque déposée d'une marque américaine. "PYREX" est utilisée par une marque européenne. Ces deux entreprises utilisent le Pyrex pour fabriquer des ustensiles de cuisine. En d'autres termes, elles utilisent le Pyrex pour la production d'articles en verre. Toutefois, ce Pyrex peut être du verre borosilicaté ou du verre sodocalcique trempé. Je recommande de choisir le Pyrex "Made in Europe", car il s'agit en fait de borosilicate.
Conclusion
Le verre borosilicaté a acquis sa réputation à juste titre. Des smartphones aux produits en verre, en passant par les bouteilles, ce matériau est omniprésent. Cependant, ce matériau est souvent comparé au Pyrex. Nombreux sont ceux qui considèrent le Pyrex comme un matériau unique, ce qui est tout à fait faux.
Dans cet article, j'ai abordé tous les aspects du verre borosilicaté et du verre Pyrex. Il ne faut pas considérer le Pyrex comme un matériau à part ; il est également composé de verre borosilicaté ou sodocalcique. Si le Pyrex provient des États-Unis, il s'agit de verre sodocalcique. En revanche, le Pyrex européen est fabriqué en verre borosilicaté. Ce matériau possède les propriétés du verre sodocalcique ou du verre borosilicaté, selon son origine.