Le whisky est une boisson alcoolisée populaire appréciée dans le monde entier. Cette boisson est le résultat de différents processus, notamment la fermentation, la distillation et le vieillissement. Ces processus sont réalisés dans des lieux spécialisés appelés distilleries. Vous cherchez les 10 meilleures distilleries de whisky au monde ? Si c'est le cas, vous êtes sur la bonne page, car je vais vous parler de quelques distilleries de renommée mondiale.
Comme vous le savez, le whisky est produit dans le monde entier et il y a donc des tonnes de distilleries en activité. Toutefois, certaines d'entre elles ne sont distribuées que dans des régions spécifiques. J'ai effectué des recherches approfondies et j'ai choisi des distilleries de whisky qui sont distribuées dans le monde entier. Passons en revue ces distilleries de whisky et expliquons pourquoi elles sont si populaires.
Les 10 meilleures distilleries de whisky au monde
Dans la section ci-dessous, vous trouverez des distilleries de différents pays. Mon objectif est de proposer des options de whisky à des clients de presque toutes les régions du monde. Toutefois, les prix et la qualité générale de ces distilleries peuvent varier, et vous devez donc en tenir compte.
1- Distillerie des Cotswolds
Cotswolds Distillery n'est pas la plus ancienne, puisqu'elle a été fondée en 2014. C'est un New-Yorkais du nom de Daniel Szor, qui travaillait en Angleterre, qui a lancé cette marque. Au départ, cette distillerie était davantage axée sur le gin. Cependant, en 2017, elle a introduit son premier whisky, qui a reçu une attention décente de la part des clients.
Actuellement, cette marque propose une large gamme de produits, dont le whisky, le gin et le vin. liqueurs. Vous pouvez visiter cette distillerie ; elle propose une visite par jour qui dure environ 90 minutes. Au cours de cette visite, vous découvrirez le processus de production et l'ensemble des entrepôts. Vous pourrez également goûter à presque tous les produits de la distillerie, ce qui est un grand avantage.
2- Abasolo
Abasolo est une marque mexicaine fondée fin 2015. Cette marque est connue pour l'importance qu'elle accorde à la fabrication de whisky de maïs. Elle utilise le maïs mexicain 100% Cacahuazintle, qui donne à son whisky un goût unique. En outre, le whisky est produit dans des distilleries situées à environ 7 800 pieds au-dessus du niveau de la mer.
Rappelons que cette distillerie est située à Jilotepec de Molina Enríquez, au Mexique, qui est connu pour son altitude. Cela signifie que le whisky vieillit à des températures et des pressions différentes en raison de l'altitude. Cela influe également sur le goût du whisky, ce qui lui confère un avantage sur ses concurrents. Il est intéressant de noter que cette distillerie est unique en son genre, puisqu'elle est située à une altitude aussi élevée.
3- Distillerie Old Bushmills
Bushmills est l'un des plus anciens distillateurs, puisqu'il remonte à 1608. En fait, c'est l'une des premières distilleries à avoir reçu une licence pour distiller et fabriquer du whisky. Cette marque a connu des périodes fastes et néfastes et est restée stable tout au long de son parcours. Cela témoigne de la confiance des consommateurs dans cette marque. Il est intéressant de noter que cette distillerie est devenue très populaire dans les années 1950. Pourquoi ?
En effet, le whisky de cette marque est apparu dans plusieurs films et campagnes publicitaires. Elle est basée à Bushmills, dans le comté d'Antrim, en Irlande du Nord, et fabrique avec fierté du whisky irlandais. En outre, cette entreprise propose des visites guidées à ses clients. Cela signifie que vous pouvez visiter, comprendre le processus de production et passer un bon moment.
4- Distillerie de Kavalan
La distillerie Kavalan est située dans le comté de Yilan, à Taïwan, et produit une gamme de whiskies. Cette distillerie de whisky convient aux clients qui souhaitent une option économique. Un an seulement après sa création, cette marque a lancé son premier spiritueux. En 2008, elle a également lancé son tout premier whisky, que les clients ont adoré.
Depuis lors, cette marque a acquis une excellente réputation parmi les meilleurs fabricants de whisky au monde. Il est intéressant de noter que cette distillerie est située à Taïwan, où l'humidité est plus fréquente. Ce climat favorise donc le processus de vieillissement. Le whisky vieillit rapidement en raison de l'humidité plus élevée, ce qui lui confère une saveur plus riche. Le whisky produit par cette société est expédié dans le monde entier.
5- Distillerie de l'île de Raasay
Il s'agit d'une distillerie écossaise qui porte le nom de son emplacement. Située sur l'île de Raasay en Écosse, cette marque a commencé à produire du whisky en 2017. Aujourd'hui, elle est considérée comme l'une des options les plus fiables parmi les fabricants de whisky modernes. Cette marque propose à la fois du gin et du whisky sans colorants artificiels.
Cela signifie que leurs produits ont des couleurs et un goût naturels. Il y a cependant un inconvénient : le whisky de cette marque est très cher. Cela signifie que vous obtenez un whisky de haute qualité au goût naturel, mais à un prix élevé. Je considère donc qu'il s'agit d'une option favorable pour les amateurs qui préfèrent la saveur du whisky à son prix. En outre, cette distillerie accueille des touristes quatre jours par semaine. Vous pouvez donc visiter cette distillerie écossaise et goûter avant d'acheter.
6- Distillerie Glenora
Il s'agit de la première distillerie canadienne à produire du whisky single malt. Fondée en 1989, la marque a son siège sur l'île du Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, au Canada. Elle propose des whiskies qui diffèrent par leurs périodes de vieillissement et de maturation. Les plus vieux ont naturellement un goût plus riche et plus savoureux. Il est intéressant de noter que la marque a fait l'objet d'un litige juridique concernant son nom.
La Scotch Whisky Association (SWA) les a attaqués en justice au sujet de l'utilisation de "Glen". Elle a fait valoir que le mot "Glen" était étroitement lié aux noms des whiskies écossais. Or, ce whisky est fabriqué au Canada. Après plusieurs batailles juridiques, la distillerie Glenora a gagné le procès en 2009. Juste après cette victoire, elle a lancé son whisky single malt Glen Breton. Il s'agit d'une expression de 15 ans d'âge, riche en saveurs.
7- Distillerie Buffalo Trace
La distillerie Buffalo Trace a été fondée en 1775 dans le Kentucky, aux États-Unis. À ce jour, elle se trouve toujours au même endroit, mais elle est devenue plus importante qu'à l'origine. Cette marque propose du whisky aux goûts variés, ce qui lui confère une valeur ajoutée. Il est intéressant de noter que cette distillerie a connu plusieurs changements de nom au fil des ans. Toutefois, en 1999, son nom a été définitivement adopté sous le nom de "Buffalo Trace Distillery".
Cette entreprise est considérée comme un pionnier en matière de whisky et de vodka vieillis. On peut dire que cette distillerie est l'une des plus visitées par les clients. Pourquoi ? En raison de son histoire, qui pique la curiosité des clients. Si vous souhaitez visiter cette distillerie américaine, vous devez réserver une visite à l'avance. Si vous ne réservez pas de visite, vous risquez de ne pas pouvoir la visiter en raison d'un emploi du temps chargé.
8- Puni
La distillerie Puni a été fondée en 2010 par la famille Ebensperger. Il s'agit d'une marque italienne qui met l'accent sur le goût du whisky avant tout. Cette entreprise a été nommée d'après la rivière Puni qui se trouve à proximité. Elle a commencé à produire du whisky en 2010, mais celui-ci n'était pas prêt à être utilisé ou expédié.
Comme vous le savez, le whisky a besoin d'une période de vieillissement spécifique pour arriver à maturité, ce qui lui donne du goût et de la saveur. Après avoir patiemment attendu plus de trois ans, "les premiers whiskies, Nova et Alba, ont été mis en bouteille en 2015. Chacun de ces whiskies s'est vendu en bouteilles en verre avait un goût et une saveur uniques. La distillerie se concentre sur la production de 100%, un whisky de malt d'orge pur.
9- Distillerie de whisky de Stauning
Stauning est la première distillerie de whisky du Danemark, ouverte en 2005 près de Skjern, dans l'ouest du pays. Il est intéressant de noter que cette entreprise est née de l'idée de neuf amis issus de professions différentes. Un médecin, un chef cuisinier, un boucher, un enseignant, un pilote d'hélicoptère et quatre ingénieurs ont créé cette distillerie.
Aujourd'hui, elle produit un whisky de terroir danois 100% à partir de céréales cultivées localement. Le whisky produit par cette distillerie répond aux normes internationales. Cette entreprise produit près d'un million de litres de spiritueux (whisky) par an. J'ai considéré le whisky Stauning comme une marque de premier plan parmi les producteurs de whisky européens modernes.
10- Distillerie Lark
La distillerie Lark est située en Tasmanie, en Australie. Il est intéressant de noter que la marque a été fondée par le couple Bill et Lyn Lark. Ils l'ont lancée avec succès en 1992 et elle est aujourd'hui considérée comme l'une des distilleries de whisky les plus renommées d'Australie. En 1998, elle a commercialisé son premier single malt. Il convient de noter que les producteurs de whisky australiens étaient soumis à des réglementations strictes dans les années 1900.
À cause de cela, presque tous les producteurs ont cessé de produire du whisky. Lark a été le premier à relancer la production de whisky en Australie après près de 150 ans. Au cours des 30 dernières années, l'équipe a élaboré un whisky de grande qualité qui attire des amateurs du monde entier. Vous pouvez toujours visiter la distillerie Lark pour voir de près le processus de production et déguster le whisky de Tasmanie sur place.
Avertissement rapide : Nous ne sommes associés à aucune des distilleries de whisky mentionnées ci-dessus. Nous avons rédigé cet article dans le but de guider les distilleries opérant dans le monde entier. Si vous souhaitez visiter l'une d'entre elles, vous devrez prendre contact avec ses responsables. Vous pouvez le faire en visitant les sites web officiels, car toutes les distilleries de whisky dont nous parlons dans cet article ont des sites web.
Conclusion
Concluons : Le whisky est largement utilisé dans presque toutes les régions du monde. En raison de la forte demande, la production de whisky est considérée comme une activité lucrative. Vous trouverez donc de nombreuses distilleries dans chaque pays. Cependant, il n'est pas facile de décider à quelle distillerie faire confiance. Dans cet article, j'ai présenté les principaux producteurs de whisky.
Ils distribuent leurs bouteilles de whisky dans le monde entier. Si vous voulez goûter avant d'acheter, vous pouvez visiter ces distilleries en réservant une visite guidée. Je recommande vivement cette visite car elle vous permet de voir le processus de fabrication du whisky. En outre, toutes les marques mentionnées ci-dessus autorisent les achats en gros dans leurs distilleries. Cela signifie que vous pouvez acheter leur whisky si vous en aimez le goût et la saveur.