Πόσες ουγγιές έχει ένα μπουκάλι κρασί;

Όταν οργανώνετε ένα πάρτι ή παραγγέλνετε με τη φιάλη σε ένα εστιατόριο, είναι χρήσιμο να έχετε μια βασική γνώση σχετικά με τον όγκο μιας φιάλης κρασιού σε ουγγιές.

Κάθε κανονική φιάλη κρασιού μπορεί να περιέχει σχεδόν 25 ουγγιές. Αυτή η ποσότητα είναι επίσης το τυπικό μέγεθος του μπουκαλιού στα περισσότερα εστιατόρια.

Διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν τον αριθμό των ποτηριών σε μια φιάλη κρασιού. Σε αυτούς περιλαμβάνονται το μέγεθος της φιάλης, ο τύπος του κρασιού και ο τύπος του ποτηριού. Το μέγεθος του pour εξαρτάται από το είδος του κρασιού που σερβίρεται και το περιβάλλον του.

Το τυπικό μέγεθος φιάλης κρασιού είναι 750 ml, που αντιστοιχεί σε 1,5 πίντα. Είναι επίσης το ίδιο με το τυπικό μέτρο ενός μπουκαλιού μπύρας. Ωστόσο, το πραγματικό μέγεθος μιας φιάλης μπύρας είναι συνήθως μικρότερο από το τυπικό μέτρο.

Ένα μπουκάλι κρασί κανονικού μεγέθους (χωρητικότητας 750 ml) ισοδυναμεί με δύο κουτάκια αναψυκτικού 12 ουγκιών. Εναλλακτικά, ισοδυναμεί επίσης με τρία ποτήρια κρασιού των οκτώ ουγκιών.

Μεγέθη μπουκαλιών κρασιού

Είτε σχεδιάζετε ένα πάρτι είτε έχετε ένα μπουκάλι κρασί στο ντουλάπι σας, μπορεί να αναρωτηθείτε, "πόσα υγρά περιέχει αυτό το μπουκάλι κρασί;". 

Μια κανονική φιάλη κρασιού έχει συνήθως χωρητικότητα 25 ουγγιές υγρού. 

Η ποσότητα του κρασιού στο εσωτερικό εξαρτάται από τον τύπο του κρασιού και το μέγεθος της φιάλης. Έτσι, ενώ η τυπική φιάλη κρασιού χωράει αρκετό κρασί για να πιείτε δύο ποτήρια, η απάντηση στο ερώτημα "πόσα ποτήρια κρασιού υπάρχουν σε μια φιάλη κρασιού;" εξαρτάται από το πόσο κρασί θα χύσετε. 

Για παράδειγμα, αν χρησιμοποιείτε ένα τυπικό ποτήρι κρασιού, μπορείτε να χύσετε μόνο περίπου 25,4 ουγγιές. 

Μπουκάλια κρασιού και οι διάφοροι τύποι τους

Γενικά, οι φιάλες κρασιού έχουν διαφορετικό σχήμα. Ωστόσο, οι περισσότεροι οινοπαραγωγοί χρησιμοποιούν πέντε βασικά σχήματα. 

Αυτά περιλαμβάνουν -

• Στυλ Μπορντό
• Μπουκάλι Αλσατίας
• Μπουκάλι Βουργουνδίας
• Τυποποιημένο μπουκάλι

Οι παραδοσιακές μέθοδοι υαλουργίας που συναντώνται σε διάφορες περιοχές επηρεάζουν αυτά τα σχήματα.

Μπουκάλι σε στυλ Μπορντό

1. Οι ευθείες πλευρές σε συνδυασμό με τους ψηλούς ώμους είναι σημάδι αυτών των μπουκαλιών. 

2. Είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος φιάλης. 

3. Όπως υποδηλώνει το όνομα, κρασιά όπως το Merlot ή το Sauvignon Blanc διατηρούνται σε αυτό το είδος φιάλης. 

Μπουκάλι μπορντό

1. Οι φιάλες κρασιού Βουργουνδίας έχουν κεκλιμένους ώμους. 

2. Χρησιμοποιούνται συνήθως για τους οίνους Grenache ή Pinot Noir. 

Μπουκάλι της Αλσατίας

1. Οι φιάλες της Αλσατίας είναι συνήθως πιο λεπτές και απαλές στο σώμα από τις φιάλες του Μπορντό. 

2. Οι φιάλες αυτές ονομάζονται επίσης φιάλες με οσφυοκάμπτες. 

3. Υπάρχουν σε διάφορα χρώματα, όπως κεχριμπαρένιο, μπλε και πράσινο. 

4. Χρησιμοποιούνται συνήθως για χρωματιστά σχέδια.

Τυποποιημένα μπουκάλια

1. Η τυπική φιάλη κρασιού είναι 750 ml. 

2. Υπάρχουν επίσης Half Bottles, Quarter Bottles, Piccolos και Splits. 

3. Ονομάζονται με βάση το σχήμα τους. Μπορεί επίσης να περιλαμβάνει το μέγεθός τους.

4. Μια φιάλη Half, Demi ή Split είναι 375 ml. 

Εύρεση μεγάλων ή εναλλακτικών μορφών φιαλών

Η αγορά κρασιού σε μεγαλύτερο μέγεθος μπορεί να είναι κάτι που δεν έχετε εξετάσει ακόμη, αλλά θα μπορούσε να είναι μια καλή επιλογή. Θα διαπιστώσετε ότι αυτές οι μεγαλύτερες φιάλες είναι πιο ανθεκτικές και μπορούν να παλαιώσουν καλύτερα, πράγμα που σημαίνει ότι το κρασί σας θα διαρκέσει περισσότερο. 

Συχνά, τα εκλεκτά κρασιά πωλούνται σε magnum, αλλά η πλειονότητα των πωλήσεων κρασιού εξακολουθεί να γίνεται σε φιάλες κανονικού μεγέθους.

Η τυπική ομοιόμορφη φιάλη κρασιού χωράει 25,4 ουγγιές. Αυτό είναι ένα καλό μέγεθος για πάρτι και αποθήκευση κρασιού, αλλά θα μπορούσε επίσης να είναι καλύτερο για την παλαίωση του κρασιού.

Το κρασί σας παραμένει φρέσκο όταν το καταναλώνετε μέσα σε λίγες ημέρες. Το κρασί χάνει τη φρουτώδη γεύση του και τα προνομιακά του χαρακτηριστικά αν οι φιάλες παραμείνουν ανοιχτές για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η επιλογή του σωστού μεγέθους της φιάλης είναι ένας από τους πολλούς παράγοντες παλαίωσης του κρασιού, αλλά είναι επίσης καλή ιδέα να το αποθηκεύετε σωστά. Τα καλύτερα κρασιά φτιάχνονται με προσοχή. 

Έτσι, για να διατηρήσει τις καλύτερες ποιότητές του, το κρασί πρέπει να αποθηκεύεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Οι μικρότερες φιάλες κρασιού μπορεί να μην είναι τόσο διαδεδομένες όσο κάποιες άλλες επιλογές συσκευασίας κρασιού, αλλά αποτελούν μια καλή επιλογή για όσους αναζητούν κάτι φορητό.

Ποιο είναι το μέγεθος μερίδας κρασιού;

Το σωστό μέγεθος της μερίδας κρασιού είναι απαραίτητο για να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση. Η υπερβολική ποσότητα αλκοόλ βλάπτει την υγεία σας και μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες του ήπατος και του παγκρέατος, διαβήτη και ορισμένες μορφές καρκίνου. 

Οι διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς συνιστούν ως μέγιστη ποσότητα 1 ποτό για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες την ημέρα. 

Ωστόσο, οι διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς συνιστούν επίσης ότι η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο μπορεί να έχει κάποια οφέλη για την υγεία.

Το μέγεθος της μερίδας κρασιού ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία του κρασιού και την ποσότητα αλκοόλ που περιέχει. Για παράδειγμα: Το μέγεθος του κρασιού είναι ανάλογα με το μέγεθος του κρασιού, 

• Το μέσο μέγεθος μερίδας ενός μπουκαλιού κρασιού είναι περίπου τέσσερα ποτήρια. 
• Το τυπικό ποτήρι κρασιού χωράει 5 ουγγιές. 
• Εάν πίνετε ένα επιδόρπιο κρασί, θα πρέπει να πίνετε μόνο δύο ουγκιές. 
• Κατά τη διάρκεια ενός δείπνου, το μέσο μέγεθος της μερίδας κρασιού είναι 175 ml. 
• Εάν σερβίρετε κόκκινο κρασί, ίσως να θέλετε να το σερβίρετε σε μικρότερο ποτήρι.

Δεν υπάρχει ιδανικό μέγεθος μερίδας για το κρασί, αλλά οι διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς συνιστούν τουλάχιστον 5 υγρές ουγγιές ανά μερίδα. 

Σε περίπτωση που δεν είστε σίγουροι για το πόσο αλκοόλ περιέχει το κρασί σας, χρησιμοποιήστε τον υπολογιστή αλκοόλ κατ' όγκο (ABV).

Ένα τυπικό ποτήρι για κόκκινο κρασί μπορεί να χωρέσει περίπου 5 ουγγιές. Ωστόσο, το μέγεθος του ποτηριού εξαρτάται από το πόσο αλκοόλ περιέχει το κρασί. Για παράδειγμα, ένα ποτήρι πόρτο σερβίρεται συνήθως σε ποτήρι των 75 ml με περίπου 2,5 ουγγιές. 

Σερβίρετε το λευκό κρασί σε ένα μεγάλο μπολ, αν πρόκειται για μια ποικιλία με πλούσιο σώμα. Αυτό επιτρέπει μια καλύτερη εμπειρία, καθώς το μεγάλο μπολ θα αναδείξει την οξύτητα και το άρωμά του.

Υπάρχουν επίσης εξειδικευμένες αλυσίδες που πωλούν μικρότερες φιάλες κρασιού. Αυτές οι μικρότερες φιάλες σας βοηθούν να αποφύγετε τα απορρίμματα και σας επιτρέπουν να ρίχνετε το κρασί σε μικρότερες μερίδες. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μικρότερες φιάλες στο τοπικό σας παντοπωλείο.

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ έχει συστήσει να πίνετε μέτριες ποσότητες αλκοόλ. Συνήθως, οι συστάσεις αυτές περιλαμβάνουν δύο ποτήρια κρασί για τους άνδρες και ένα ποτήρι για τις γυναίκες. Επιπλέον, θα πρέπει να πίνετε κρασί μόνο αν σας αρέσει η γεύση του. 

Μια μικρή ποσότητα κρασιού μπορεί να σας κάνει καλό, αλλά είναι σημαντικό να πίνετε με μέτρο. Μια μεγάλη ποσότητα κρασιού μπορεί να βλάψει την υγεία σας και να οδηγήσει σε ακούσιο τραυματισμό.

Το μέγεθος της μερίδας είναι επίσης σημαντικό εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Οι μεγαλύτερες μερίδες μπορούν να αυξήσουν τις θερμίδες στη διατροφή σας. 

Μπορεί επίσης να δυσκολευτείτε περισσότερο να αναδεύσετε το κρασί. 

Το ποτήρι πρέπει να είναι περίπου πέντε ουγγιές και δεν πρέπει να γεμίζετε περισσότερο από το μισό ποτήρι. 

Όταν χύνετε, σημειώστε πού προσγειώνεται το νερό στο ποτήρι. Στη συνέχεια, μπορείτε να υπολογίσετε πόσο θα χρειαστείτε για τη δοκιμή γεύσης.

Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε πόσες ουγγιές έχει ένα μπουκάλι κρασί.

Είτε προετοιμάζετε ένα πάρτι είτε παραγγέλνετε με το μπουκάλι σε ένα εστιατόριο, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε πόσες ουγγιές περιέχονται σε ένα μπουκάλι. Μπορείτε να αποφύγετε να παραγγείλετε κάτι που δεν μπορείτε να πιείτε ή ακόμα και να ξεμείνετε από κρασί! 

Ο καλύτερος τρόπος για να προσδιορίσετε πόσες ουγγιές περιέχει μια φιάλη κρασιού είναι να κοιτάξετε το μέγεθος. Η τυπική φιάλη κρασιού έχει μέγεθος 750 ml ή 25,4 ουγγιές. Αυτό σημαίνει ότι η φιάλη χωράει περίπου πέντε ποτήρια κρασιού των πέντε ουγγιών.

Κανονικά, ένα ποτήρι κόκκινου κρασιού χωράει μια καλή ποσότητα κρασιού. Ωστόσο, το μέγεθος του ποτηριού εξαρτάται από το είδος του κρασιού που σερβίρεται. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ επηρεάζει επίσης το μέγεθος του ποτηριού.

Μια τυπική πτήση κρασιού αποτελείται από 4-6 διαφορετικά κρασιά. Ανάλογα με τον τύπο του κρασιού και τον τρόπο σερβιρίσματος, τα ποτήρια αυτά μπορεί να χωράνε από μία έως πέντε ουγγιές.

 Ένα πιο επίσημο σύνολο θα προσφέρει πέντε υγρές ουγγιές ανά ποτήρι.

Παλαίωση κρασιού σε διαφορετικά μεγέθη φιαλών 

Είτε είστε λάτρης του κρασιού είτε θέλετε να δοκιμάσετε μερικές νέες ποικιλίες, είναι ζωτικής σημασίας να καταλάβετε πώς παλαιώνουν τα κρασιά σε διαφορετικά μεγέθη φιαλών. 

Η διαφορά στην ποσότητα του οξυγόνου μέσα στη φιάλη μπορεί να επηρεάσει το πόσο γρήγορα αναπτύσσεται.

Όσο μεγαλύτερο είναι το μέγεθος της φιάλης, τόσο περισσότερο υγρό αναμειγνύεται με οξυγόνο. Αυτό βοηθά το κρασί να αναπτυχθεί πιο αργά και να αναπτύξει πιο σύνθετες αποχρώσεις.

Τα μικρότερα μεγέθη φιαλών έχουν λιγότερο αέρα στο εσωτερικό τους και συνεπώς περιέχουν λιγότερο οξυγόνο. Αυτό συμβάλλει στην πρόληψη της οξείδωσης. Επιπλέον, όσο πιο σκούρο είναι το μπουκάλι, τόσο μεγαλύτερη προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία προσφέρει.

Εκτός από το μέγεθος της φιάλης, άλλοι παράγοντες επηρεάζουν τον τρόπο παλαίωσης του κρασιού. 

Εκτός από τον όγκο του κρασιού μέσα στη φιάλη, η διαδικασία παλαίωσης εξαρτάται επίσης από τις συνθήκες αποθήκευσης και τον ρυθμό με τον οποίο το οξυγόνο μπορεί να αλληλεπιδράσει με το κρασί.

Μπορείτε να βρείτε εύκολα μικρές ή μεγάλες φιάλες κρασιού;

Το σωστό μέγεθος της φιάλης είναι ζωτικής σημασίας για όποιον πίνει κρασί. Είτε αγοράζετε για ένα πάρτι είτε απολαμβάνετε μόνοι σας ένα μπουκάλι, θέλετε να έχετε το σωστό μέγεθος.

• Οι φιάλες κρασιού κυκλοφορούν σε διάφορα μεγέθη, αλλά συνήθως μια φιάλη κρασιού χωράει 750 χιλιοστόλιτρα. Αυτό είναι περίπου αρκετό κρασί για να απολαύσετε πέντε ποτήρια.
• Αν θέλετε μια μικρότερη φιάλη, αναζητήστε ένα μπουκάλι demi ή μισό κρασί. 
• Μια μισή φιάλη κρασιού χωράει περίπου 375 χιλιοστόλιτρα ή τη μισή ποσότητα από μια κανονική φιάλη κρασιού.
• Εάν χρειάζεστε περισσότερο κρασί, μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα μεγαλύτερο μπουκάλι. Μπορείτε να αγοράσετε ένα magnum, ή ένα διπλό magnum, διπλάσιο μέγεθος από μια κανονική φιάλη. 

Το magnum είναι μια φιάλη που χωράει περίπου 50 ουγκιές κρασί. Μερικές φορές ονομάζεται επίσης μπουκάλι σαμπάνιας.

Αυτά τα μεγαλύτερα μπουκάλια κρασιού είναι επίσης απίστευτα διακοσμητικά όταν είναι άδεια. Μπορείτε να τα μετατρέψετε σε κηροπήγιο ή βάζο. Εναλλακτικά, μπορείτε να μετατρέψετε ένα μπουκάλι κρασιού σε λάμπα.

Συμπέρασμα

Ανάλογα με τον τύπο του κρασιού, μπορεί να έχετε ερωτήσεις σχετικά με μια φιάλη κρασιού που περιέχει τον αριθμό των ουγγιών. Ορισμένες φιάλες είναι πιο σημαντικές από άλλες. 

Αν σχεδιάζετε ένα δείπνο ή άλλη συνάντηση, είναι καλή ιδέα να προμηθευτείτε περισσότερα από ένα μπουκάλια.

Η τυπική φιάλη κρασιού έχει χωρητικότητα 750 χιλιοστόλιτρα. Μια φιάλη 750 ml έχει όγκο ίσο με 2,5 φλιτζάνια των ΗΠΑ. Αυτή είναι μια αρκετά ακριβής μέτρηση.

Το τυπικό ποτήρι κρασιού χωράει περίπου πέντε ουγγιές. Συνήθως, ένα κανονικό ποτήρι κρασί έχει περίπου 120 θερμίδες. Σκεφτείτε επίσης να εξετάσετε ποτήρια κρασιού που είναι μεγαλύτερα από οκτώ ουγγιές. 

Δυστυχώς, αυτά τα γυαλιά είναι μόνο μερικές φορές τόσο κοινά όσο και τα μικρότερα μεγέθη.

Ο καλύτερος τρόπος για να καταλάβετε πόσες ουγγιές περιέχει ένα τυποποιημένο μπουκάλι κρασιού είναι να το συγκρίνετε με ένα μπουκάλι αναψυκτικού ανάλογου μεγέθους. Για παράδειγμα, δύο κουτάκια αναψυκτικού των 12 ουγκιών γεμίζουν ένα κανονικό μπουκάλι.